Загрузка...
БАКЛАЖАНЫ В ЗАЛИВКЕ
БАКЛАЖАНЫ В ЗАЛИВКЕ
Ингредиенты:
— 10 крупных баклажанов,
— 4 кг помидоров,
— 14 сладких перцев
— 1 горький перец
— 2 головки чеснока
— 1,5 стакана сахара
— 2 ст.л. соли,
— 1 стакан растительного масла.
Баклажаны нарезаются кружками и замачиваются в подсоленной воде. Перцы и помидоры прокручиваются через мясорубку в пюре и варятся на умеренном огне до исчезновения пены. Затем к томатам добавляется соль, сахар, масло растительное и измельченный чеснок, закладываются баклажаны. Масса варится 10 минут, в неё закладывается 2 ст.л. уксуса и все проваривается ещё 5 минут. После, заготовка раскладывается в стеклянные банки, закатывается и до остывания укутывается одеялом. Хранятся баклажаны в прохладном месте.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
СУПЕР ПРОСТОЙ рецепт. КАПУСТА НА ЗИМУ
АДЖИКА «ЗАМАНИХА»
15 лет делаю ЭТИ САЛАТЫ! ЧЕТЫРЕ самых простых и вкусных ЗАГОТОВОК на ЗИМУ!
МАРИНОВАННЫЙ ВИНОГРАД
Всю Зиму жалела, что сделала мало! Заготовки на зиму!
РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
Персиковый компот
Фасоль в томате
Горький перец солёный
5 рецептов салатов с крупами на зиму
"Дыхание дракона" острый перец на зиму .
Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой
Баклажаны по-болгарски
Кабачковая икра. Рецепты заготовок на зиму
Экспресс-маринование свежих вёшенок
Лечо «Пальчики оближешь»
Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму. 2 способа ✅
Рецепт Бомба!Всë Лето Готовлю этот Хрустящий Салат из Кабачков и 20 лет Закатываю на Зиму!Улëтные!
Квашеные баклажаны! Консервация квашеных баклажанов на зиму без уксуса! Отличный рецепт
ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"
