Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С АПЕЛЬСИНОМ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты: 1,5 кг дыни 2 апельсина 3 стакана воды 2 кг сахара Способ приготовления: Шаг 1 Дыню очистите и нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа. Шаг 2 В...
- Далее -
Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы ————————-— Тыкву порезать крупно, поместить в емкость, каждый слой пересыпать сахаром. Поместить сверху небольшой груз. Оставить на сутки при комнатной температуре. Сироп,...
- Далее -
ВЯЛЕНАЯ ГРУША
ВЯЛЕНАЯ ГРУША Вяленая груша, ну, очень-очень вкусная! Цукаты из тыквы — очень необычно! Вяленая груша ————————— Груши порезать крупно, поместить в емкость, каждый слой пересыпать сахаром....
- Далее -
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ Грибы (у меня белые) очистить, вымыть, отварить 35-40 мин. Я варила 35 мин. При кипении грибы уменьшаются в размере и постепенно увариваются до половины своего объема, даже до 1/3. Исходя из...
- Далее -
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ «БОМБА»
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ «БОМБА» ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца. Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара РЕЦЕПТ...
- Далее -
«А — ЛЯ АНАНАСЫ» маринованные кабачки
«А — ЛЯ АНАНАСЫ» маринованные кабачки. ************************************* Ингредиенты: Кабачок 1 шт. крупный Для маринада на 1 литр воды: Сахар 2/3 стакана или 140-150 гр. Лимонная кислота чуть более ½ ч.л. (½ ч.л. + щепотка) или...
- Далее -
Салат «кубанский»
Салат «кубанский» Время приготовления: 10 минут Порций: 7-8 литров салата Сложность блюда: Похожие рецепты: Вам потребуется: капуста-2 кг (у меня было 2,5) помидоры-2 кг морковь-1,5 кг огурцы-1,5 кг перец сладкий-1,5кг перец...
- Далее -
Яблочный «мед»
Яблочный «мед» Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму — яблочный «мед». Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе Ингредиенты: · Яблоки...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ Для приготовления понадобится: Баклажаны — 2 килограмма; Томатная паста — 800 грамм; Чеснок — 150 грамм; Масло растительное (подсолнечное) — 1 стакан; Сахар — 2 стакана; Уксус...
- Далее -
ЯБЛОКИ В САХАРЕ
ЯБЛОКИ В САХАРЕ Отобрать зрелые, здоровые плоды кисло-сладких яблок, промыть, очистить от кожицы (если плоды нежные, то чистить не надо), нарезать ломтиками толщиной до 2 см, вырезая сердцевину, уложить в банки, пересыпая...
- Далее -
ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК
ПОВИДЛО ИЗ ЯБЛОК Вымыть и нарезать яблоки, вынув из них сердцевину и косточки, положить в кастрюлю и подлить немного воды. Подогрев до размягчения, в горячем виде протереть их через сито. Пюре смешать с сахаром и варить,...
- Далее -
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК (УСКОРЕННЫЙ СПОСОБ)
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК (УСКОРЕННЫЙ СПОСОБ) Отобрать крупные, крепкие, неповрежденные яблоки, промыть холодной водой, разрезать на несколько частей, удалить плодоножку и семена. Можно очистить плоды и от кожицы, но не...
- Далее -
ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК (БОЛГАРСКИЙ РЕЦЕПТ)
ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК (БОЛГАРСКИЙ РЕЦЕПТ) Нарезать на восемь частей яблоки и смешать с нарезанными ломтиками лимонов (с кожицей и семенами), залить водой, чтобы она покрыла плоды, и варить до мягкости. Сок процедить и...
- Далее -
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения,...
- Далее -
Маринованый болгарский перец с хреном (коренья)
Маринованый болгарский перец с хреном (коренья) 6 кг перца 300 г кореньев хрена 300 г зелени 7-8 лист. лаврового Маринад: на 1 литр воды: 1 ст. л. соли с горкой 1 ст. л. меда 0,5 ст. сахара 0,5 ст. уксуса 9% 1 ст....
- Далее -
Сацебели с доступных продуктов — просто и очень вкусно
Сацебели с доступных продуктов — просто и очень вкусно! Ингредиенты на 3 восьмисотграммовые банки: 2 кг спелых помидоров 500 г красного сладкого перца 120 мл красного винного уксуса растительное масло 1 кг...
- Далее -