Загрузка...
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием.
Для приготовления понадобится:
3 кг свеклы,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин.
Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде.
И не бойтесь тушить 40 мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вообще супер, да под картошечку.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.
Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Маринованные помидоры на зиму без стерилизации!
Ассорти "огород" на зиму
Консервация помидор (с уксусом). Очень просто и вкусно!
Перец в маринаде. Надёжный рецепт!
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры
меня бабушка научила консервировать мясо и продукты вне холодильника, во время войны
Готовим помидоры- по грузински
Огурцы в томатном соке на зиму обалденный рецепт
Капуста по-корейски
ЗАСОЛКА ГРИБОВ — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
Так лечо мало кто готовит, а ЗРЯ. Без уксуса, масла, стерилизации и всего из двух ингредиентов
Помидоры кисло-сладкие маринованные
МАРИНУЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ
Фасоль в томатном соусе
Помидоры половинками "Пальчики оближешь".
КАБАЧКОВОЕ ОБЪЕДЕНИЕ НА ЗИМУ!
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
ЗЕЛЁНЫЕ запасы: сезонная заготовка ЗЕЛЕНИ разными способами
Салат " Украинский"
