Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ Понадобится: на 1 банку емкостью 0,5л: 250 г грибов (белых или других грибов высшего качества), 2 луковицы, 1, 5 стакана воды, 2,5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса 6%, соль, зелень (кинза, укроп,...
- Далее -
Засолка зелени с морковью и помидорами
Засолка зелени с морковью и помидорами Петрушка, укроп, лук, морковь, помидоры по 100 г, сельдерей 50 г, соль 100 г. Лук, морковь и помидоры нарезают тонкими дольками, а зелень петрушки, укропа и сельдерея шинкуют, затем...
- Далее -
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Шампиньоны маринованные с морковью и луком Ингредиенты: Шампиньоны 800 гр Морковь 1 шт Лук репчатый 2 шт Уксус 6% 2 ст. л. Вода 1 ст Соль 1 ст. л, Сахар 1 ст. л. Перец душистый 6 горошин Лавровый лист 6 шт Приготовление: Шаг...
- Далее -
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН Сохраните, чтобы не потерять! -5 кг красного мясистого болгарского перца Для маринада: -1 литр воды -1,5 стакана растительного масла -2 столовых ложки 70% эссенции -1,5 стакана...
- Далее -
Заготовка маринованной свеклы на зиму
Заготовка маринованной свеклы на зиму Для заготовки на зиму маринованной свеклы рекомендуем выбирать сладкие и не кормовые сорта свеклы. В нашем рецепте заготовки на зиму используем корнеплоды цилиндрической...
- Далее -
Заготовка овощного ассорти на зиму
Заготовка овощного ассорти на зиму Для праздника или семейного застолья прибережем на зиму пару баночек аппетитной закуски из маринованного овощного ассорти. В нужный момент, откупорив консервацию, наполняем...
- Далее -
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Заготовка баклажанов с грибами на зиму Ингредиенты на 6 порций: Баклажан — 1 кг Грибы — 500 г Чеснок — 4 зуб. Лук репчатый — 500 г Уксус — 2 ст.л. столовый Перец черный — по вкусу молотый Соль — по...
- Далее -
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ОРЕХАМИ
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ОРЕХАМИ Что нам понадобится: 600 г очищенных слив 1 кг сахара 2,5 стакана воды 1 г лимонной кислоты 250 г орехов (миндаль/фундук/грецкие орехи) Как готовить сливовое варенье: Опустить сливы в кипяток...
- Далее -
Простое виноградное варенье в мультиварке
Простое виноградное варенье в мультиварке Ингредиенты: Виноград белый+черный или только один вид 1 кг Сахар 300 г Кислота лимонная 1/2 ч.ложки Количество сахара можно регулировать в зависимости от сладости...
- Далее -
Грушевое повидло в мультиварке
Грушевое повидло в мультиварке. Ингредиенты: 2 кг груш 2 мультистакана сахара 5 г лимонной кислоты апельсины Приготовление: Помыть груши, очистить кожуру, удалить семенную коробку, порезать на небольшие кусочки,...
- Далее -
ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ
ЯБЛОКИ МОЧЕНЫЕ Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов сложить в 3-х литровые банки залить холодной водой, насыпать 3 ложки соли, 3 ложки сахара, положить пару лавровых листиков, можно гвоздичку. Закрыть...
- Далее -
Маслята, маринованные с луком и морковью.
Маслята, маринованные с луком и морковью. Ингредиенты: 1 кг отварных грибов, 3-4 лавровых листа, 3-5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 3-5 шт. гвоздики, 2 гр. лимонной кислоты, 1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2-3 ст.л....
- Далее -
Как приготовить маринованные грибы
Как приготовить маринованные грибы Ингредиенты: — 1 кг грибов, — 2 стакана воды, — 3 ст. ложки 30% уксусной кислоты, — 3 ч. ложки соли, — 15 горошин перца, — 2 лавровых листа, — 1 луковица, — 1...
- Далее -
Джем из кабачков (тыквы) с курагой и лимоном
Джем из кабачков (тыквы) с курагой и лимоном Для джема необходимо: 1 кг очищенных кабачков 200 г кураги 1/2 лимона (сок и цедра) 1 кг сахара Итак, кабачки, курагу (предварительно промыть, замочить, слить воду) пропустить...
- Далее -
Вкусный джем из слив
Вкусный джем из слив. Это необычный и очень вкусный рецепт, обязательно попробуйте! Ингредиенты: сливы 0,5 килограмма корица 4 палочки сахарный песок 250 грамм белое сухое вино 100 мл. миндаль 100 грамм молотая корица 1...
- Далее -
Маринованая капуста со свеклой
Маринованая капуста со свеклой На дно чистой сухой банки укладываем: перец горошком, горчицу, кориандр, гвоздику, листок хрена, зубчик чеснока. Выкладываем капусту, нарезанную кубиками 5/5, несколько кусочков свёклы,...
- Далее -