Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Кобра» на зиму
«Кобра» на зиму. Надёжный рецепт! Помидоры (без шкурки) — 1 кг Болгарский перец (красный, без шкурки) — 1 кг Чеснок — 0,5 кг Острый красный перец 1 стручок или 1 ст.л. красного молотого перца Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л....
- Далее -
Аджика из зеленого перца и чеснока
Аджика из зеленого перца и чеснока. Зелёная аджика — замечательная острая закуска, которую можно подать к мясу или птице, а также добавлять её при приготовлении различных блюд в подливу или зажарку. Считается, что...
- Далее -
Тыквенный сок с апельсином
Тыквенный сок с апельсином. тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры) вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы апельсины 8 штук сахар 1,5 кг лимонная кислота 2 ст.л с горкой Очистить тыкву, удалить семечки,...
- Далее -
Острая капуста маринованная с хреном
Острая капуста маринованная с хреном Для рецепта мы с вами возьмём: Средний, около двух кг кочан капусты Кусочек корешка хрена на 50 грамм Крупный зонтик укропа Пять листочков чёрной смородины Три зубочка...
- Далее -
ТОР — 5 рецептов приготовления домашнего кетчупа
ТОР — 5 рецептов приготовления домашнего кетчупа…!!! Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить...
- Далее -
КОМПОТ АССОРТИ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
КОМПОТ АССОРТИ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ Компот по этому рецепту не требует никакой стерилизации!!! Отлично хранится всю зиму при комнатной температуре!!! Проверено!!! Ингредиенты на одну 3-х литровую банку: (ягоды и фрукты...
- Далее -
ПРОСТОЙ СЛИВОВЫЙ КОМПОТ
ПРОСТОЙ СЛИВОВЫЙ КОМПОТ. ******************************* Заготовь сейчас, а зимой будет вкусный сливовый компот с ароматом лета. слива (главное брать не переспелую сливу, иначе она полопается при заливании сиропом) — 1 кг; сахар...
- Далее -
Острая морковная икра
Острая морковная икра ********************* — 1 кг моркови — 2 кг помидоров — 500 г сладкого перца — 1 головка чеснока — 2 острых перца — 150 г сахара — 1,5 ст.л. соли — 1 ч.л. кориандра или тмина — 2 лавровых...
- Далее -
Икра овощная
Икра овощная Ингредиенты: — 1 кг помидор — 500 гр баклажан — 350 гр лука — 500 гр паприки ( я беру красную ) — 300 гр цукини (кабачок ) — 700 гр моркови — 300 мл растительного масла — соль, чёрный перец, чеснок,...
- Далее -
Салат из свеклы «Империя солнца».
Салат из свеклы «Империя солнца». ********************************* Рецепт салатика очень пригодился для утилизации мелкой свеклы. Делаю не первый год, всем нравится. Можно зимой в борщ добавлять, а можно просто на хлебушек....
- Далее -
8 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ СОЛЁНЫХ АРБУЗОВ В БАНКАХ
8 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ СОЛЁНЫХ АРБУЗОВ В БАНКАХ Как солить арбузы в банках?! Кого-то можно сиим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а...
- Далее -
Салат «Кабачок – крутой бочок»
Салат «Кабачок – крутой бочок» *************************** Потребуется: 3 кг кабачков, 1,6 кг помидоров, 2 головки чеснока, 1 стакан сахара, 1 стакан 6%-го столового уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли. Кабачки нарезать...
- Далее -
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА — ЭСТОНСКИЙ АНАНАС
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА — ЭСТОНСКИЙ АНАНАС ****************************************** Тыква получается действительно очень вкусная и необычная. Ингредиенты: Тыква очищенная — 1 килограмм; вода — 500 миллилитров; гвоздика — 8 штучек; перец...
- Далее -
Баклажаны — бантики
Баклажаны — бантики 5 кг баклажанов, 3-4 морковки, 3-4 болгарских перца, 1 кг помидоров, 1 пучок зелени, 3 головки чеснока, соль по вкусу, масло для жарки. Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1см, посолить и оставить...
- Далее -
Салат » Люкс «.
Салат » Люкс «. Ингредиенты и приготовление : 1кг помидор 350 гр моркови тертой 1кг сладкого перца 300 гр лука 1 кг капусты Овощи порезать, перемешать и добавить: 50 гр соли 250 мл р. масла 50 гр сахара 80 гр уксуса Опять все...
- Далее -
Ассорти из овощей
Ассорти из овощей На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками, можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: лук, перец, помидоры,огурцы, цветную...
- Далее -