Загрузка…
Рубрика: Закуски На Зиму
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ С МЁДОМ И МОЛОКОМ
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ С МЁДОМ И МОЛОКОМ. Мёд поддержит крепость домашней горчицы и прибавит вкуса, а молоко не даст горчице быстро «состариться». ИНГРЕДИЕНТЫ: горчичный порошок 50 г. уксус 1 ч.л. масло...
- Далее -
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗА 2 ЧАСА
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗА 2 ЧАСА! Ингредиенты: 1 кг шампиньонов(хорошенько промыть) Маринад: 1,5 стакана воды 1 ст.л сахара(с небольшой горкой) 1 ст.л соли(с горкой) 2 ст.л уксуса 9 % 2 лавровых листа 10-12 горошин черного...
- Далее -
МАРИНОВАННЫЕ ПОДОСИНОВИКИ
МАРИНОВАННЫЕ ПОДОСИНОВИКИ Подосиновики отличаются одной интересной чертой, которую нужно обязательно учитывать при проведении их обработки – они способны менять свой цвет во время разделения на отдельные дольки...
- Далее -
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ ПО-СИБИРСКИ
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ ПО-СИБИРСКИ Грузди моем, заливаем водичкой на ночь, если времени нет, а если есть, то сразу ставим отвариваться в большом количестве воды. Варить 20-25 минут в очень соленом рассоле, пока грибы на дно...
- Далее -
ГРИБНАЯ ИКРА с ОБЛЕПИХОЙ и ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ
ГРИБНАЯ ИКРА с ОБЛЕПИХОЙ и ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ Этот икра хороша тем, что для нее используются любые грибы, какие только найдутся у вас. А облепиха добавляет изюминку этому блюду. Благодаря тимьяну и розмарину вкус просто...
- Далее -
ЗАГОТОВКА РОЗОВЫХ ПОМИДОРОВ
ЗАГОТОВКА РОЗОВЫХ ПОМИДОРОВ Любите розовые помидоры? Они очень вкусные как в свежем виде, так и баночках. А вот как их заготовить, знакомьтесь с рецептом. Ингредиенты: — салатные помидоры (розовый салатный,...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
БАКЛАЖАНЫ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ Очень вкусные! Обязательно попробуйте приготовить! Пальчики оближешь!!! Ингредиенты: • Баклажаны — 2 штуки • Морковь — 2 штуки • Лук репчатый — 3 штуки • Помидоры — 5 штук •...
- Далее -
АЧУЧУК НА ЗИМУ
АЧУЧУК НА ЗИМУ Зимой не всегда есть возможность купить помидоры 🍅. Поэтому на зиму готовлю такую заготовку. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Порезать дольками или произвольно. Всё сложить в широкую...
- Далее -
Соус томатный Классический
Соус томатный Классический Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного...
- Далее -
Домашний кетчуп Пряный
Домашний кетчуп Пряный Ингредиенты: 6,5 кг помидоров, 10 г чеснока, 300 г лука, 450 г сахара, 100 г соли, ¼ ч.л. корицы, ½ ч.л. горчицы, 6 шт. гвоздичек, 6 шт. перца горошком, 6 шт. душистого перца горошком, 40 мл 70% уксуса или 350 мл...
- Далее -
Томатный соус Острый
Томатный соус Острый Ингредиенты: 3 кг помидоров, 500 г лука, 300-400 г сахара, 2 ст.л. горчицы, 300-400 мл 9% уксуса, 2-3 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 3-4 ягоды можжевельника, соль. Приготовление: Нарезать помидоры,...
- Далее -
Кетчуп Острый
Кетчуп Острый Ингредиенты: 500 г помидоров, 500 г лука, 1 кг разноцветного сладкого перца, 2 больших стручка острого перца, 100 мл растительного масла,1 стакан 9% уксуса, ½ стакана сахара, 1 ч.л. соли, 7 зубков чеснока, 7 горошин...
- Далее -
Кетчуп Без хлопот
Кетчуп Без хлопот Ингредиенты: 2 кг зрелых помидоров, 500 г сладкого перца, 500 г лука, 1 стакан сахара, 200 г оливкового масла, 1 ст.л. молотого черного перца, 1 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. Приготовление: Все...
- Далее -
САЛАТ «ОГОНЕК»
САЛАТ «ОГОНЕК» 🔥 Ингредиенты: ● 1800 грамм нашинкованной капусты (у меня получилось из кочана весом 2,100) ● 2 болгарских перца ● 3 средних помидора ● 3 средние моркови ● 3 средние репчатые луковицы ● 1/3 стакана...
- Далее -
Тот самый сацебели
Тот самый сацебели Ингредиенты: Томатная паста (густая) — 200 г Вода — 200 г Кинза — 2 пуч. Чеснок — 4-5 зуб. Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. Уксус (столовый) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Перец чёрный (молотый)...
- Далее -
МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ Ингредиенты: — 2,3 кг сладкого перца желтого и красного цвета; — 1 литр воды; — 1,5 ст.л. соли; — 75 г сахара; — 80 г 9% уксуса; — 2 листа лавра; — 4 горошины черного перца; —...
- Далее -