Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ — три рецепта!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Запеченные баклажаны на зиму

• Баклажаны

• Помидоры

• Соль

• Растительное масло — 1-2 ст.л. на банку (по желанию)

—2— Икра из запеченных баклажанов на зиму

• Баклажаны — 2 кг

• Перец сладкий — 400 г

• Лук — 800-900 г

• Масло растительное — 140-150 мл

• Томатная паста — 100 г (2 ст.л. с горкой)

• Чеснок — 4-5 зуб.

• Соль — 2 ч.л. (без горки)

• Сахар — 1 ч.л.

• Уксус 9% — 2 ч.л.

• Перец черный — по вкусу

—3— Соте из баклажанов на зиму

• Баклажаны — 1 кг

• Лук — 500 г

• Морковь — 500 г

• Сладкий перец — 400 г

• Помидоры — 1 кг

• Острый перец — 1 шт.

• Чеснок — 45-50 г

• Соль — 1 ст.л. (с горкой)

• Сахар — 1 ст.л.

• Уксус яблочный — 1 ст.л.

• Растительное масло — 8-10 ст.л.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🍆 Самый вкусный РЕЦЕПТ!

РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ

Яблочное Варенье ПАУТИНКА, изысканное, десертное. У всех восторг! Яблочное повидло

консервирование винограда в банках – виноград остается свежим круглый год! Я тоже ем его зимой!

Черешня в Сиропе - Простой и Вкусный рецепт Домашней Консервации!

САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК» НА ЗИМУ

Салат "Огурцы с морковью по корейски"

Самое вкусное сало

ΜΑРИHΑД ДЛЯ ΓРИБОΒ (Опят, маcлят, бeлыx и т. д. )

АДЖИКА «ЗАМАНИХА»

Салат из капусты

БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

Кабачки «как грузди» на зиму

САЛАТ "ПРОСТО ГЕНИАЛЬНЫЙ"

ГОТОВИМ НА ЗИМУ По - 30 БАНОК ! 🥗ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.❤️🌿 Нравится Всей СЕМЬЕ!

Баклажаны кусочками с капустой на зиму

Клубничное варенье без варки.

Баклажаны в аджике

15 супер-рецептов из помидоров.