Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ — три рецепта!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Запеченные баклажаны на зиму

• Баклажаны

• Помидоры

• Соль

• Растительное масло — 1-2 ст.л. на банку (по желанию)

—2— Икра из запеченных баклажанов на зиму

• Баклажаны — 2 кг

• Перец сладкий — 400 г

• Лук — 800-900 г

• Масло растительное — 140-150 мл

• Томатная паста — 100 г (2 ст.л. с горкой)

• Чеснок — 4-5 зуб.

• Соль — 2 ч.л. (без горки)

• Сахар — 1 ч.л.

• Уксус 9% — 2 ч.л.

• Перец черный — по вкусу

—3— Соте из баклажанов на зиму

• Баклажаны — 1 кг

• Лук — 500 г

• Морковь — 500 г

• Сладкий перец — 400 г

• Помидоры — 1 кг

• Острый перец — 1 шт.

• Чеснок — 45-50 г

• Соль — 1 ст.л. (с горкой)

• Сахар — 1 ст.л.

• Уксус яблочный — 1 ст.л.

• Растительное масло — 8-10 ст.л.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)

Грибная солянка на зиму в мультиваpке

Лечо по-венгерски

РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ

Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки!

Любите кабачки? - Попробуйте этот салат на зиму! Все кто пробовал просят рецепт.

Вино из черноплодной рябины.

ЛЕЧО В ТОМАТНОМ СОКЕ

ТОП-8 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!"

Овощной "Лето"

Соус сацебели из томатов

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ

Капуста по-гурийски

АЧУЧУК НА ЗИМУ

СИНЕНЬКИЕ КВАШЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ

Маринованные сливы по-провански

Салатик желейный на зиму

ТОП-5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛОК