Загрузка...

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ — три рецепта!

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ — три рецепта!

РЕЦЕПТЫ:

—1— Запеченные баклажаны на зиму

• Баклажаны

• Помидоры

• Соль

• Растительное масло — 1-2 ст.л. на банку (по желанию)

 

—2— Икра из запеченных баклажанов на зиму

• Баклажаны — 2 кг

• Перец сладкий — 400 г

• Лук — 800-900 г

• Масло растительное — 140-150 мл

• Томатная паста — 100 г (2 ст.л. с горкой)

• Чеснок — 4-5 зуб.

• Соль — 2 ч.л. (без горки)

• Сахар — 1 ч.л.

• Уксус 9% — 2 ч.л.

• Перец черный — по вкусу

 

—3— Соте из баклажанов на зиму

• Баклажаны — 1 кг

• Лук — 500 г

• Морковь — 500 г

• Сладкий перец — 400 г

• Помидоры — 1 кг

• Острый перец — 1 шт.

• Чеснок — 45-50 г

• Соль — 1 ст.л. (с горкой)

• Сахар — 1 ст.л.

• Уксус яблочный — 1 ст.л.

• Растительное масло — 8-10 ст.л.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Помидоры консервированные с виноградом
ВКУСНЕЕ ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ! Помидоры в собственном соку
Салат "Гениальный", потому что очень простой
Перепробовала кучу рецептов, а лучше этого не нашла! Маринованные помидоры на зиму без стерилизации!
Когда в избытке моркови, можно приготовить этот салат
Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово»
Помидоры половинками "Пальчики оближешь".
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Томаты в собственном соку
Густое ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО для пирогов пирожков, просто к чаю Заготовки на зиму Люда Изи Кук выпечка
Гурийская капуста (Кавказская кухня)
ЗАКУСКА ОСТРАЯ С БАКЛАЖАНАМИ
Апельсиновый джем
Нардек (Арбузный мёд)
Аджика из кабачков
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК. Мармеладные ягоды вкуснее конфет
Хоть 100 банок закрою ВСЕ улетают ... ) Маринованные помидоры
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ НА ЗИМУ
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 рецептов
Как мариновать белые грибы

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru