Загрузка...

Грибная солянка на зиму

Грибная солянка на зиму

 

Для приготовления понадобится:

 

• капуста белокочанная — 1.5 кг.;

• грибы — 1 кг.;

• томатная паста — 150 гр.;

• лук репчатый — 100 гр.;

• лавровый лист — 4 шт.;

• растительное масло;

• уксус — 35 мл.;

• соль — 25 мл.;

• сахар 25 гр.

 

Приготовление:

 

1. Для начала следует очень тонкой соломкой нарезать капусту. Это необходимо для более однородной консистенции солянки.

2. Капусту заливаем смесью уксуса, масла и воды и тушим в течение 30-ти минут.

3. Слегка разводим томатную пасту и добавляем ее к нашей капусте. Также добавляем соль, лавровые листья и сахар.

4. Продолжаем тушить еще 15 минут.

5. Грибы для солянки следует тщательно перебрать и промыть в нескольких водах. Затем грибы отвариваем в течение 20 минут, а когда они остынут, нарезаем среднего размера кусочками.

6. Нарезанные грибы обжариваем вместе с луком.

7. Когда грибы подрумянятся, соединяем их с капустой и тушим все вместе еще около пяти минут.

8. Еще горячую солянку раскладывают по банкам и закрывают крышками

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

СОУС НА ЗИМУ (ЗАГОТОВКИ)
Очень ВКУСНОЕ и САМОЕ Эффективное! Вот так ПОВЫСЬТЕ ИММУНИТЕТ! компот
Яблочный "мед"
Огурцы в кетчупе чили. Заготовка. ОХ И ВКУСНО!!! Хрустящие.
ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ НА ЗИМУ
ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ/ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ
Консервируем сладкий перец
Маринованный болгарский перец с корнем хрена
ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА,ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО! 3 ОБАЛДЕННЫЕ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ!!!
КОЧАН КАПУСТЫ И Одна Морковка. ! ОБАЛДЕННАЯ КАПУСТА По- КОРЕЙСКИ
"Аджансандали"
Сливовое варенье (джем) с ликером и пряностями
Рецепт солянки с грибами на зиму. Все рецепты заготовок проверены годами
Лучшее СЛИВОВО-ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО для любой выпечки и просто к чаю Заготовки на зиму
Янтарное варенье из желтой (белой) или розовой черешни с лимоном на зиму!
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные
И 50 банок будет мало Сочные сладкие абрикосы в сиропе на зиму
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
ТОМАТНЫЙ СОК "ДОМАШНИЙ"
Маринованный перец

© 2023 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru