Загрузка...

Консервация помидор (с уксусом). Очень просто и вкусно!

Нам понадобится:

  • сладкий перец
  • горький перец
  • помидоры

Приготовление:

1. Банки нужно помыть и простерилизовать.

2. Помидоры помыть и если толстая кожура, проткнуть вилкой или зубочисткой.

3. Укладываем помидоры в банки. Сладкий и горький перцы помыть, порезать на 4 части и уложить сверху.

На трех литровую банку идет около двух килограммов помидор, 2 штуки сладкого перца и один стручок горького перца.

Банки необходимо периодически встряхивать, чтобы помидоры поплотнее уложились в банку.

4. Укладываем доверху помидоры и заливаем кипятком. Накрываем крышками и оставляем на 20 минут. Затем вливаем воду в кастрюлю и готовим маринад.

Маринад готовится из расчета на 1 литр воды 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли. Вы померите сколько у вас воды и рассчитаете соль и сахар. Теперь нужно поставить на огонь и довести до кипения.

5. Затем снимаем с огня и добавляем из расчета 1 литр воды 2 столовые ложки 9% уксуса. Заливаем маринад в банки. Закрываем крышкой и закатываем.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

СИНЕНЬКИЕ КВАШЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ
Замороженные грибы
Овощной "Лето"
Грибная солянка на зиму
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры
ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПЧИКОВ НА ЗИМУ
Маринованные баклажаны. Блюдо бомба!
«Сентябрьский»
Вишнёвый джем с Желфиксом
Универсальный маринад для любых овощей. Один рецепт для всех закруток
САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Кабачковое с лимоном
Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски
ТОП-10 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ 🍅
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
Вкусный с фасолью
ЧУДО—ДЫНЯ НА ЗИМУ
Просто Нарежьте Помидоры! Вкусные Помидоры на Зиму , Без Стерилизации
ЗЕЛЁНЫЕ запасы: сезонная заготовка ЗЕЛЕНИ разными способами
Огурцы в Кунжуте!! Очуметь как вкусно! Готовьте сразу 100 банок, чтобы до зимы хватило!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru