Загрузка...
Нежные отбивные
Нежные отбивные
свинина 500 гр. (я брала лопатку)
молоко 250 мл.
соль 0.5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
перец чёрн. мол. 0.5 ч.л.
яйцо 1-2 шт.
мука 100 гр.
Мясо нарезать на порционные куски, отбить.
Смешать в тарелке соль, сахар, перец. Влажной рукой обмазать каждый кусок мяса смесью. Мне хватило на все пол кило свинины. Сложить отбивные в миску, залить молоком. И оставить минимум на 1 час, время от времени переворачивая мясо.
Яйца взбить, немного посолить и поперчить. Отбивные обвалять в муке затем в яйце и обжарить на сковороде до готовности.
Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
МЯСО ПО-БЫСТРОМУ ОТ АЛЛЫ ДУХОВОЙ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты
Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
Кaртофель, запеченный в мундире
Треугольные котлетки
Хашлама
Фаршированные булочки - быстрый завтрак
Шашлык в пиве или квасе
"Запеканка из тресĸи c oвoщами, котоpaя понpaвится любoму"
Гречневая каша в мультиварке
ТОР - 10 Колбасных изделий домашнего приготовления!
ВКУСНЫЙ КЛЯР
Куриные котлеты с сыром
ЭТА РЫБКА В БАНКЕ - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНОГО ВКУСА!
Капустные котлеты
Самый простой и вкусный Рецепт из куриного филе в духовке
Мясо в сырном соусе
Так яйца Вы ещё не готовили. Вкусный и быстрый завтрак за 10 минут. Что приготовить на завтрак?
Королевская ватрушка
"Курица в перце"