Загрузка...

Печень по-царски

Печень по-царски

 

500 г. куриной печени;

3 шт. моркови;

3 луковицы;

0.5 ст. манки;

0.5 ст. молока;

сметана,

перец,

соль.

 

Печень

помыла, (удалить ​жилки-пленки если есть), пропустила через мясорубку,

добавила манку, молоко, перемешала и убрала на 1 час в холодильник.

Тем

временем порезала кубиком лук, потерла морковку на крупной терке,

обжарила на растительном масле и потушила практически до готовности.

Форму смазала сливочным маслом, посыпала манкой (лучше сухарями.

На дно выложила слой морковки с луком, посолила, после слой печени, посолить-поперчить, полить сметаной.

Затем повторить: морковка с луком, сметана, печень и сверху полить сметаной.

Отправила в разогретую до 180 гр. духовку на 60 минут.

После остывания верх смазала слегка сметаной и посыпала зеленью укропа и зеленым луком.

Блюдо получилось нежное, легкое и вкусное, напоминающее по виду тортик.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
Курица в кефире
ДВА ЛУЧШИХ РЕЦЕПТА ФАРШИРОВАННОЙ СКУМБРИИ
Мясо под шубкой
Котлетки из крабовых палочек с сыром
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Запеканка с грибами и картофелем
Печень в сливочно-томатном соусе
Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина
Картофельные палочки
Ракушки с фаршем с соусом бешамель
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить!
Мясные рулетики с картошкой в сливках
Голубцы по-турецки
Такой вкусноты вы еще не ели! Куриные котлеты "Нежность"
Куриные наггетсы
Овощи, запечённые в маринаде, невероятно вкусно и необычно!
Вкусный Ужин на Всю Семью! Всеми любимые Спагетти Болоньезе. Рецепт как в ресторане! Блюда с фаршем.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ из дешевых блюд 5 РЕЦЕПТОВ Жареная картошка - не в счет!
Как правильно запекать утку в духовке

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru