Загрузка...

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН





-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:

-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка




Приготовление:

Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.

Итак:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
— раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Каждыйй год делаю очень вкусную маринованную капусту в банках
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ «ПОД ГРИБЫ»
Салат с болгарским перцем на зиму
Черешня в сиропе на зиму! Концентрированный компот из черешни на зиму
Кабачки на зиму в остром соусе
ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ "В СОУСЕ"
Самая вкусная и быстрая икра из баклажанов!
Помидоры "Просто класс", маринованные без стерилизации
Помидоры «Язык проглотишь» - вкуснейший рецепт!
АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Вишня в желе - очень вкусно и красиво
АБРИКОСЫ В СИРОПЕ ДОЛЬКАМИ НА ЗИМУ, рецепт без стерилизации
Вкусный с фасолью
8 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ СОЛЁНЫХ АРБУЗОВ В БАНКАХ
Приправа хрен с помидорами
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
ОГУРЦЫ ПО- КОРЕЙСКИ самый вкусный рецепт! Огурцы на зиму пальчики оближешь! Супер закуска!
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru