Загрузка...
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров.
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров.
Берем цветную капусту делим на соцветия заливаем кипятком, держим полчаса, сливаем воду и оставляем.
Помидоры пропускаем через мясорубку( или погружной блендер) добавляем стакан масла и тушим 1 час.
Тем временем готовим болгарский перец — режем мелко кубиками, добавляем в помидорный соус вместе с цветной капустой и тушим полчаса на маленьком огне. Чеснок, соль по вкусу. Я делаю без уксуса, при желании можно добавить.
У меня холодный погреб все хранится замечательно.
Расход продуктов 1 кг 200 гр цветной капусты, помидоров — 3 кг, перец — 2 кг, 1 стакан масла примерно, 200-250 гр.
Время приготовления 1 час 30 минут.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
НАСТОЙКА "ЗИМНЕЕ СОЛНЦЕ"
Очень вкусный рецепт малинового варенья
Огурцы в горчичной заливке
Помидоры половинками "Пальчики оближешь".
Манзаны" фаршированные баклажаны по-гречески
ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО В ДУХОВКЕ
Маринованные кабачки с огурцами. Заготовка на зиму
Маринованная КАПУСТА Пелюстка! Нереально вкусно и быстро
Морковь, маринованная по-болгарски
САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ
Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!
СОУС САЦЕБЕЛИ ИЗ ТОМАТОВ
Варенье из сливы с грецкими орехами на зиму
Аджика баклажанная на зиму
Прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле
Самая вкусная и быстрая икра из баклажанов!
Огурцы быстрого поедания
Заготовка из свеклы на зиму.Супер рецепт! Для борща, селедки под шубой и бутербродов!
