Загрузка...

Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров.

Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров.

 

Берем цветную капусту делим на соцветия заливаем кипятком, держим полчаса, сливаем воду и оставляем.

 

Помидоры пропускаем через мясорубку( или погружной блендер) добавляем стакан масла и тушим 1 час.

 

Тем временем готовим болгарский перец — режем мелко кубиками, добавляем в помидорный соус вместе с цветной капустой и тушим полчаса на маленьком огне. Чеснок, соль по вкусу. Я делаю без уксуса, при желании можно добавить.

 

У меня холодный погреб все хранится замечательно.

 

Расход продуктов 1 кг 200 гр цветной капусты, помидоров — 3 кг, перец — 2 кг, 1 стакан масла примерно, 200-250 гр.

 

Время приготовления 1 час 30 минут.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Заправка для борща "Торчин по-домашнему"
Маринованный болгарский перец с корнем хрена
3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту
КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА
Шампиньоны по-корейски
ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ УНИВЕРСАЛЬНОГО СОУСА
Помидоры по-грузински! Обалденная закуска!
АДЖИКА НА ЗИМУ — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!
Маринованные абрикосы с пряностями
"Манзаны" фаршированные баклажаны по-гречески
Кетчуп Острый
ВИНОГРАДНЫЙ КОМПОТ
4 рецепта заправок для супов
Чай из плодов шиповника и боярышника с мелиссой
Варенье из малины с коньяком
КВАШЕНАЯ КАПУСТА с секретом! Старый рецепт! Хрустит даже через год!‼️
Самые удачные ЯБЛОЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ по вашим рецептам
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ
Малосольные огурцы по рецепту подруги

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru