Вкусный ужин или курочка в топленом молоке

Вкусный ужин или курочка в топленом молоке

Ингредиенты:

1 куриное филе (из грудки)

30 гр. слив. масла

1 ст. топленого молока

2 ст.л. сметаны

соль

красный перец

и др. специи

Приготовление:

1.Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем.

2.Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы.

3.Небольшую форму застилаю бумагой для выпечки. Выкладываю курицу и выливаю остатки масла.

4.В молоко добавляю сметану и специи по вкусу. Смесью заливаю курицу. Форму ставлю в духовку на 20-25 минут при 200 С.

5.Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка.