Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Маринованный болгарский перец с корнем хрена
Маринованный болгарский перец с корнем хрена Ингредиенты: 6 кг перца 300 гр корней хрена 300 гр зелени укропа, петрушки, листья хрена 7-8 шт. лаврового листа Маринад на 1 литр воды: 1 ст. л. соли с горкой 1 ст. л. меда 0,5...
- Далее -
Рассольник «Ленинградский»
Рассольник «Ленинградский» Ингредиенты: 2 кг соленых огурцов 500 гр перловой крупы 1,5 кг помидоров 1 кг лука 1 кг моркови 4 ст. л. сахара 2 ст. л. соли 0,5 ст. 9%-го уксуса 0,5 ст. воды 0,5 ст. растительного...
- Далее -
Лечо по-венгерски
Лечо по-венгерски ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,4 кг зеленого сладкого перца, 600 гр помидоров, 2 головки лука, 80 гр свиного жира, 50 копченого шпика, 5 гр паприки, соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Стручки зеленого перца очистить и...
- Далее -
Перец фаршированный капустой в маринаде
Перец фаршированный капустой в маринаде. Особенный рецепт Это просто ооочень вкусно Понадобится: Перец сладкий – 3кг Капуста – 1 вилок весом 2,5кг Морковка -2 шт Чеснок 3-4 головки Маринад на 1 литр воды надо: Сахар...
- Далее -
Аджика яблочная, наивкуснейшая! Вкуснейшая аджика
Аджика яблочная, наивкуснейшая! Вкуснейшая аджика. Я еe делаю каждый год по 2 -3 порции, потому что быстро съедается. Подходит ко многим блюдам(мясо, птица, пюре). Можно использовать как приправу(например к борщу, к...
- Далее -
Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт
Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт! Поедается моментально Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается...
- Далее -
Овощной «Лето»
Овощной «Лето» Для приготовления понадобится: • Капуста — 0,5 кг.; • Помидоры — 0,5 кг.; • Огурцы — 0,5 кг.; • Перец болгарский — 0,5 кг.; • Морковь — 0,5 кг.; • Масло растительное — 100 гр.; • Уксус 9% — 100 мл.; • Соль...
- Далее -
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
САЛАТ С РИСОМ МАМИН 4 кг помидор — перемолоть на мясорубке 1,5 кг моркови — на крупной тёрке 1 кг лука — полукольцами 1 кг красного перца — соломкой 400 г подсолнечного масла 1-1,5-2 стакана круглого сырого риса...
- Далее -
Соус сацебели из томатов
Соус сацебели из томатов Ингредиенты: На 2-х литровую банку: — 2 кг томатов, — 1 большой пучок кинзы — 1 головка чеснока — 1-1,5 ст. л соли — 1/2 ч.л. красного перца Приготовление: 1. Помидоры растереть в...
- Далее -
Фасоль в томатном соусе
Фасоль в томатном соусе Ингредиенты: — фасоль – один килограмм — репчатый лук – две луковицы — помидоры – один килограмм — соль крупная – три чайных ложки — черный молотый перец – одна чайная ложка...
- Далее -
Домашний томатный соус
Домашний томатный соус Ингредиенты: — Помидоры – 1кг. — Яблоки – 3шт. — Морковь – 2шт. — Соль – 1ч.ложка. — Сахар – 1ст.ложка. — Уксус – 2ст.ложки. — Перец, чеснок – по вкусу. Приготовление: 1....
- Далее -
Приправа хрен с помидорами
Приправа хрен с помидорами Ингредиенты: — 3 кг помидор — 250 г хрен — Чеснок 200 г — Соль 3 ст.л или по вкусу — Сахар 1 ст.л или по вкусу Приготовление: 1. Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде. 2....
- Далее -
Помидоры в желе
Помидоры в желе Ингредиенты: — помидоры Для заливки: — вода — 1 л — сахар — 70 грамм — соль — 40 грамм — уксус — одна чайная ложка — желатин — 30 грамм — перец горошком по вкусу —...
- Далее -
Огурцы в томатном соке
Огурцы в томатном соке Ингредиенты: — огурцы — 1,5 килограмм — сок томатный — 1,5 л — чеснок — 5-6 зубчиков — эстрагон — 10 грамм — укроп (зонтики) — 50 грамм — соль — три столовых...
- Далее -
Баклажаны в томатах
Баклажаны в томатах Ингредиенты: — 3 кг помидор; — 2 кг баклажан; — 200 г растительного масла; — 200 г сахара; — 100-150 г уксуса 9%; — 2 стручка горького перца; — 2 головки чеснока; — 2 ст.л соли;...
- Далее -
АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА
АРОМАТНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА ИНГРЕДИЕНТЫ: Крыжовник — 1 кг Сахар — 1 кг Вода — 250 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Крыжовник помоем, очистим от хвостиков. Я указала пропорцию на 1 кг крыжовника, поэтому его нужно взвесить....
- Далее -