Загрузка…
Рубрика: Салаты На Зиму
ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ НА ЗИМУ
ОВОЩНЫЕ ГОЛУБЦЫ НА ЗИМУ ************************** — На 1,5 кг белокочанной капусты возьмем: — 3 кг моркови — 1,5 кг сладкого перца — 500 г корня петрушки + 500 г пастернака — 10 горошин черного перца Заливаем: — 1 литр...
- Далее -
Перец пикантный по-грузински
Перец пикантный по-грузински **************************** 5 кг пикантного острого перца (длинного) наколоть вилкой, разложить в один слой и оставить на сутки. Затем залить кипятком на 15 минут, слить воду. 200 г. чеснока, по пучку...
- Далее -
Кобра» на зиму
«Кобра» на зиму. Надёжный рецепт! Помидоры (без шкурки) — 1 кг Болгарский перец (красный, без шкурки) — 1 кг Чеснок — 0,5 кг Острый красный перец 1 стручок или 1 ст.л. красного молотого перца Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л....
- Далее -
Аджика из зеленого перца и чеснока
Аджика из зеленого перца и чеснока. Зелёная аджика — замечательная острая закуска, которую можно подать к мясу или птице, а также добавлять её при приготовлении различных блюд в подливу или зажарку. Считается, что...
- Далее -
Острая капуста маринованная с хреном
Острая капуста маринованная с хреном Для рецепта мы с вами возьмём: Средний, около двух кг кочан капусты Кусочек корешка хрена на 50 грамм Крупный зонтик укропа Пять листочков чёрной смородины Три зубочка...
- Далее -
Острая морковная икра
Острая морковная икра ********************* — 1 кг моркови — 2 кг помидоров — 500 г сладкого перца — 1 головка чеснока — 2 острых перца — 150 г сахара — 1,5 ст.л. соли — 1 ч.л. кориандра или тмина — 2 лавровых...
- Далее -
Икра овощная
Икра овощная Ингредиенты: — 1 кг помидор — 500 гр баклажан — 350 гр лука — 500 гр паприки ( я беру красную ) — 300 гр цукини (кабачок ) — 700 гр моркови — 300 мл растительного масла — соль, чёрный перец, чеснок,...
- Далее -
Салат «Кабачок – крутой бочок»
Салат «Кабачок – крутой бочок» *************************** Потребуется: 3 кг кабачков, 1,6 кг помидоров, 2 головки чеснока, 1 стакан сахара, 1 стакан 6%-го столового уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли. Кабачки нарезать...
- Далее -
Баклажаны — бантики
Баклажаны — бантики 5 кг баклажанов, 3-4 морковки, 3-4 болгарских перца, 1 кг помидоров, 1 пучок зелени, 3 головки чеснока, соль по вкусу, масло для жарки. Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1см, посолить и оставить...
- Далее -
Маринованный болгарский перец на зиму
Маринованный болгарский перец на зиму Для приготовления маринованного перца на зиму понадобится: 5 кг болгарского перца; 1 пучок укропа; 1 пучок петрушки; 3 головки чеснока; 2,5 литра воды; 1 стакан столового уксуса; 1...
- Далее -
Рецепт кабачковой икры из советской книги
Рецепт кабачковой икры из советской книги Проверен Наташей! 3кг кабачков, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 6-9 % уксуса. Все измельчить. Обжарить до мягкости с...
- Далее -
КАПУСТНЫЙ САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ»
КАПУСТНЫЙ САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ» Продукты: капуста белокочанная зимних сортов -1300 гр, перец сладкий-450 гр, морковь -400 гр, лук-300 гр, петрушка – небольшой пучок, растительное масло – 220 мл. Растительное масло...
- Далее -
РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ В ПЕРЕЧНОМ МАРИНАДЕ
РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ В ПЕРЕЧНОМ МАРИНАДЕ Понадобится: 3 кг баклажанов, 1,5 кг болгарского перца, 500 г чеснока, 1 стручок острого перца, уксус 9% — 3 ст.л. на литровую баночку, растительное масло, соль....
- Далее -
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ Понадобится: на 1 банку емкостью 0,5л: 250 г грибов (белых или других грибов высшего качества), 2 луковицы, 1, 5 стакана воды, 2,5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса 6%, соль, зелень (кинза, укроп,...
- Далее -
Засолка зелени с морковью и помидорами
Засолка зелени с морковью и помидорами Петрушка, укроп, лук, морковь, помидоры по 100 г, сельдерей 50 г, соль 100 г. Лук, морковь и помидоры нарезают тонкими дольками, а зелень петрушки, укропа и сельдерея шинкуют, затем...
- Далее -
Заготовка маринованной свеклы на зиму
Заготовка маринованной свеклы на зиму Для заготовки на зиму маринованной свеклы рекомендуем выбирать сладкие и не кормовые сорта свеклы. В нашем рецепте заготовки на зиму используем корнеплоды цилиндрической...
- Далее -