Загрузка...

Кабачковое с лимоном

Кабачковое с лимоном

 

Для приготовления понадобится:

 

• кабачки — 2 кг.;

• сахар — 2 кг.;

• лимон — 4 шт.

 

Приготовление:

 

1. Очищаем кабачки от кожуры и семен.

2. Нарезаем их полосками шириной 1-1,5 см, затем режем кубиками.

3. Хорошо вымываем лимоны, обдаем их кипятком и нарезаем небольшими кусочками, удалив при этом семена и грубые перепонки.

4. В кастрюлю для варенья складываем нарезанные кабачки и лимоны. Водой не заливаем!

5. Засыпаем сахаром и аккуратно перемешиваем.

6. Оставляем варенье на 2 часа, чтобы оно настоялось и пустило сок.

7. Затем ставим кастрюлю на огонь, чтобы варенье закипело, после чего кипятим еще 2 минуты на медленном огне и выключаем.

8. Повторяем процесс кипячения 4-5 раз, при этом каждый раз охлаждаем варенье до комнатной температуры.

9. После каждой варки кабачки и лимоны должны становиться прозрачнее.

10. После последней варки сразу раскладываем варенье в стерилизованные банки.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Универсальный маринад для большинства грибов
БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ! ЗИМОЙ ЖАЛЕЛА ЧТО СДЕЛАЛА МАЛО! #салатназиму / Квашеная капуста
Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста
Тушенка из свинины, готовим дома.
КОМПОТ АССОРТИ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Консервированные целиком персики
Маринованная капуста «Провансаль»
ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ГРУЗДИ | НА ЗИМУ
Ели и НЕ МОГЛИ остановиться. Салат с рисом на зиму, цыганка готовит.
Квашеный ананас
Острая заготовка из баклажан - Хе.
Быстрая капуста
Арбузное Варенье. Легкий Рецепт для Заготовки на Зиму
Салат из фасоли и баклажанов на зиму
Консервированные помидоры с арбузами на зиму
Маринованные печеные перцы
Огурчики маринованные.
САЛАТ С ОГУРЦАМИ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА"

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru