Загрузка...

Картофель «Буланжер»

 


Картофель «Буланжер»

Вам понадобится:
– 1 кг картофеля
– 2 головки репчатого лука
– 60 г сливочного масла
– 400 мл молока
– соль
– молотый черный перец

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.

2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.

3. Аккуратно выложите последний слой картофеля: он должен красиво смотреться, когда приготовится. Залейте слои картофеля горячим молоком. Молоко должно дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом.
Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. Далее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут.

4. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев. Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ
Рыбная запеканка
Куриные "растрепки"
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Как приготовить самый вкусный бефстроганов
Попробуйте пожарить рыбу в кляре на пиве - Пальчики оближете!!!
Отбивные в сырном кляре - просто нереальная смакота!
Необыкновенно вкусная мойва в томатном соусе
​​Кальмары, тушенные в сметане
ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
Картофель «Буланжер» - Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом!
Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто
Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
РАКУШКИ С ФАРШЕМ С СОУСОМ «БЕШАМЕЛЬ»
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ СЮРПРИЗ
Картошка-гармошка с копченым беконом и сыром запеченная в духовке. Вкуснейший рецепт
КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
Минтай в сметанном соусе под сырной шубкой
Молодой картофель под сметанным соусом
ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ

© 2021 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru