Куриные отбивные с сыром

Куриные отбивные с сыром

куриной грудинки – 500 г

сыр – 150г

яйца – 2шт

майонез – 3 ст.л

мука – 3ст.л

укроп, соль, перец, масло для жарки.

зелень

Способ приготовления:

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.

Сыр натираем на терке.

На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.

Сверху выкладываем сыр.

Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

Обжариваем с двух сторон до готовности.

Подаем с любимым гарниром.