Загрузка...
Овощная закуска
Овощная закуска
2 кг баклажан
2 кг болгарского перца
2 кг помидор
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части (если крупные, то на 8 частей). Обжарить в растительном масле. Перец очистить от семечек и обжарить целиком.
В банки на дно укладываем мелко резанные: зелень петрушки, укропа и чеснок (все на «глаз»). Далее: обжаренные баклажаны (половина банки) и по 3 перца, режем пополам помидоры и закладываем в банки до горлышка.
Добавляем: на пол-литровую банку овощей 1 чайная ложка соли и 1 чайная ложка уксуса, прикрываем железной крышкой и ставим стерилизовать на 30 минут (от закипания).
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Перцы на зиму
меня бабушка научила консервировать мясо и продукты вне холодильника, во время войны
Хрустящая, острая и аппетитная капуста по-гурийски
Пюре "НЕЖЕНКА"
САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА "КОБРА" НА ЗИМУ!!! РЕЦЕПТ С ПОКОН ВЕКОВ
Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Маринованная Капуста Кусочками, Вы забудете про другие рецепты
"Завтрак туриста” с перловой крупой
ЧУДО—ДЫНЯ НА ЗИМУ
Заготовка лечо из перца с кабачками на зиму
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
Повторяю каждый год: 5 самых лучших рецептов помидоров на зиму от канала "Сейчас Приготовим!"
Супер классный, витаминный салат на зиму. Все краски лета. Ни кого ни оставят равнодушным.
Самая вкусная и быстрая икра из баклажанов!
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА - БЕЛЕНЬКАЯ,СЛАДЕНЬКАЯ,ХРУСТЯЩАЯ!
Маринованные кабачки
15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Ассорти из кабачков в закрутке
Салат из свеклы, изумительная закуска зимой
ЗА 15 МИНУТ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ! Рецепт заготовки быстрый, проще не бывает и не подводит!
