Загрузка...
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Состав:
— Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
— лук репчатый по вкусу
— вода 250 мл
— гвоздика 6 шт
— перец горошком шепотка
— перец душистый молотый 1/3 ч л
— зерна кориандра шепотка
— соль 2 ч л
— сахар 0,5 ч л
— масло подсолнечное 2 ст л
— уксус яблочный 2,5 ст л
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
![](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2021/02/upload_2021_02_17_08_16_16_756-1024x1024.jpg)
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Бастурма из курицы в духовке
Слоеный пирог из лаваша с творогом сыром и зеленью
Пирожок на закуску со шпротами. Вкуснятина!
Неимоверно вкусная закуска: грибочки в хрустящем кляре
Очень вкусная селедка в пряном рассоле
Сырные лепешки - готовятся очень быстро!
Отличная закуска
Запеченный рулет из скумбрии с необычной начинкой
Шляпки грибов с крабовыми палочками и сыром
Роллы из блинов с сыром
Лже икорка! Намазка для бутерброда
Ленивая пицца на батоне
Домашние сосиски из курицы: волшебный вкус без вредных добавок!
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ"
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Секреты идеального холодца
Закуска из селедки и плавленого сыра
Свекла по-корейски
ХОЛОДЕЦ «ПЯТАЧОК»