Паста с цукини, креветками и помидорами черри

Паста с цукини, креветками и помидорами черри

Вам понадобятся:

— 100 г пасты (макарон, спагетти)

— 10 тигровых креветок

— 160 г молодых кабачков

— 240 г помидоров черри

— 1 головка репчатого лука

— 3 дольки чеснока

— 2 ст. л. соевого соуса

— 2 ст. л. оливкового масла

— черный свежемолотый перец

— по вкусу

Приготовление:

Кабачки и лук порезать на небольшие кубики, а чеснок — на пластинки. Помидоры черри вымыть и высушить. Пасту отварить, воду слить. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить кабачки и помидоры черри. Добавить лук, чеснок, креветки и жарить 4 минуты, пока креветки не изменят свой цвет. Влить соевый соус, поперчить, прогреть 1 минуту. Подача: на тарелку выложить пасту, сверху смесь со сковороды