Загрузка...

Универсальный маринад для большинства грибов

Универсальный маринад для большинства грибов

Ингредиенты:
— 1 литр воды,
— 50 г сахара,
— 4 ч. ложки соли,
— 3 лавровых листа,
— 4 гвоздики,
— 6 горошин душистого перца,
— 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции (или 9% в большем количестве)

Приготовление:

1. В емкость для варки маринада влить воду, добавить специи (можно добавить и те, которые вы любите больше, например немного корицы), соль и сахар. Кипятить около трех минут, далее, влить уксус и убрать с плиты.
2. Грибы подготовить, убрать плохие, хорошо помыть, если грибы крупные, то их необходимо порезать на части, а если мелкие, оставить как есть. Я рекомендую брать небольшие грибочки, они очень вкусные и всегда красиво смотрятся на столе.
3. Поместить грибы в емкость для варки, влить воду и довести до кипения. Далее, воду слить. Влить еще одну порцию воды, добавить соль по вкусу и еще раз довести до кипения. Очень важно удалять пену.
4. Вареные грибы разложить по стерилизованным банкам и залить горячим маринадом.
Рекомендую банки с грибами заполнять не полностью, оставляя немного свободного места залитого маринадом (до самого верха). Тогда грибочки расправятся взяв в себя маринад и будут иметь красивую форму.
Банки закатать, и после остывания хранить в холодильнике.

Приятного аппетита !

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Перцы, маринованные с крыжовником
Сьедаем БАНКУ за раз! Обалденные ПОМИДОРЫ ПАЛЬЧИКИ на ЗИМУ!
ЭКОНОМЬТЕ ВРЕМЯ! Заготовка из Яблок на Зиму для Пирогов, Пирожков, Блинчиков
Острая капуста маринованная с хреном
Перцы на зиму
Аджика "Огонек"
Домашняя тушенка в банке - и быстрый ужин вам обеспечен
ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная
ПОМИДОРЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ
Любимая заготовка! АССОРТИ ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ! Идеальный маринад
Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры. Мамины рецепты
Маслята, маринованные с луком и морковью.
Салат с рисом ''Сытая зима''
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ "ПОХОДНЫЙ"
Заправка для борща без стерилизации
ОГУРЧИКИ ПО- БОЛГАРСКИ😃
Варенье из апельсинов - неимоверно бархатный вкус! Итальянский рецепт
Лобио на зиму
"БЫСТРОЕ" АССОРТИ - ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ С ХРУСТЯЩИМИ ОГУРЧИКАМИ

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru