Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Пряные огурцы на зиму (пикули)
Пряные огурцы на зиму (пикули) Такая огуречная заготовка, приносит пряную нотку в обычные бутерброды, сэндвичи или овощные салаты. Большой плюс в том, что годятся огурцы которые не пошли на засолку, тут как раз...
- Далее -
ЖЕЛЕ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ
ЖЕЛЕ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ Время приготовления – 30 мин ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 порции: Абрикос (без косточек) — 1 кг Сахар — 500 гр Агар-агар — 7 гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Плоды вымоем, косточки удалим. Засыпаем абрикосы сахаром...
- Далее -
Салат » Украинский»
Салат » Украинский». ***************** соль – 40 г перец горошком – 20 горошин масло растительное – 0,5 л морковь – 500 г лук болгарский (мелкий) – 500 г перец сладкий (любой цвет) – 1,5 кг помидоры – 1,5 кг сахар – 80 г уксус 9% – 250...
- Далее -
«Завтрак туриста” с перловой крупой
«Завтрак туриста” с перловой крупой. 2 стручка горького перца; 500 мл растительного масла; 2 стакана перловой крупы; 1 кг репчатого лука; 5 кг помидоров; 1 кг болгарского перца; 1 кг моркови; соль по...
- Далее -
Килька в томате
Килька в томате 500 гр. подсолнечного масла 3 кг. свежих помидор 1 кг. моркови 1 кг. лука репчатого 1 кг. свежего перца 200 гр. сахара 100 гр. соли 100 гр. уксуса 9% 2,5 кг. свежей, сырой несоленой кильки Все порезать соломкой и...
- Далее -
2 рецепта заготовки капусты на зиму
2 рецепта заготовки капусты на зиму Капуста — необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов!...
- Далее -
Тыквенный сок с апельсином
Тыквенный сок с апельсином. тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры) вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы апельсины 8 штук сахар 1,5 кг лимонная кислота 2 ст.л с горкой Очистить тыкву, удалить семечки,...
- Далее -
Баклажаны в аджике
Баклажаны в аджике 🍆 Для приготовления понадобится: • баклажаны — 3 кг.;• помидоры — 3 кг.;• болгарский перец — 1 кг.;• чеснок — 2 головки;• горький перец — 2 шт.;• уксус 9% — 100 мл.;• соль — 100 гр.;• сахар...
- Далее -
Баклажаны по-херсонски
Баклажаны по-херсонски Для приготовления понадобится: • Баклажаны — 3 кг.; • Перец сладкий красный (!) -1 кг.; • Перец горький стручковый -1-3 шт.; • Чеснок — 300 гр.; • Сахар — 1 стакан; • Уксус (я готовлю с яблочным)...
- Далее -
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров. Берем цветную капусту делим на соцветия заливаем кипятком, держим полчаса, сливаем воду и оставляем. Помидоры пропускаем через мясорубку( или погружной...
- Далее -
Вишнёвый компот
Вишнёвый компот. Надёжный рецепт! На 3-х литровую банку: Вишня — 1/3 банки, Сахар — 2 стакана, Вода — сколько войдёт. В чистую банку уложить перебранную и вымытую вишню. Залить вишню крутым кипятком,...
- Далее -
Маринованные гогошары с медом на зиму
Маринованные гогошары с медом на зиму Одно из неизменных блюд, украшающих наш праздничный стол, — маринованные гогошары. Эта несложная, но несомненно, очень вкусная закуска всегда идет на «ура» — яркая, красивая и...
- Далее -
КАБАЧКИ для рулетиков на зиму
КАБАЧКИ для рулетиков на зиму Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров). Кабачки молодые — 5 шт Вода кипящая — примерно 800 мл Уксус столовый 9% — 4 ст. л. Слова автора: Если Вы любите рулетики из кабачка с...
- Далее -
Кабачки «Под грузди»
Кабачки «Под грузди» — песня, а не закуска… Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой. Закуска для тех, кто живёт в районах,...
- Далее -
Армянская закуска — для любителей остренького
Армянская закуска — для любителей остренького морковь — 200 гр;лук репчатый — 500гр;перец болгарский — 500 гр;томаты — 1 кг;баклажаны — 750 гр;кабачки — 750 гр;чеснок — 125 гр;петрушка — 2 пучка;перец...
- Далее -
Πepeц бoлгapcкий c чecнoкoм нa зиму
Πepeц бoлгapcкий c чecнoкoм нa зиму Чтoбы пpигoтoвить пepeц бoлгapcкий c чecнoкoм нa зиму, вaм пoнaдoбитcя: пepeц бoлгapcкий – 3 кг чecнoк – 3 гoлoвки укpoп cвeжий – 1 пучoк для мapинaдa: мacлo пoдcoлнeчнoe – 250 мл укcуc – 500 мл caхap – 1 cт. coль – 3 cт....
- Далее -