Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
БАКЛАЖАНЫ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
БАКЛАЖАНЫ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ Очень вкусные! Обязательно попробуйте приготовить! Пальчики оближешь!!! Ингредиенты: • Баклажаны — 2 штуки • Морковь — 2 штуки • Лук репчатый — 3 штуки • Помидоры — 5 штук •...
- Далее -
АЧУЧУК НА ЗИМУ
АЧУЧУК НА ЗИМУ Зимой не всегда есть возможность купить помидоры 🍅. Поэтому на зиму готовлю такую заготовку. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Порезать дольками или произвольно. Всё сложить в широкую...
- Далее -
Два потрясающих рецепта варенья из яблок
Два потрясающих рецепта варенья из яблок! Варенье из яблок с лимонами и апельсинами. Вам потребуется: — 1 кг яблок; — 1 лимон; — 1 кг сахара; — 1 ч. ложка корицы или ванилина. Яблоки режем аккуратными...
- Далее -
Соус томатный Классический
Соус томатный Классический Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного...
- Далее -
Домашний кетчуп Пряный
Домашний кетчуп Пряный Ингредиенты: 6,5 кг помидоров, 10 г чеснока, 300 г лука, 450 г сахара, 100 г соли, ¼ ч.л. корицы, ½ ч.л. горчицы, 6 шт. гвоздичек, 6 шт. перца горошком, 6 шт. душистого перца горошком, 40 мл 70% уксуса или 350 мл...
- Далее -
Томатный соус Острый
Томатный соус Острый Ингредиенты: 3 кг помидоров, 500 г лука, 300-400 г сахара, 2 ст.л. горчицы, 300-400 мл 9% уксуса, 2-3 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 3-4 ягоды можжевельника, соль. Приготовление: Нарезать помидоры,...
- Далее -
Кетчуп Острый
Кетчуп Острый Ингредиенты: 500 г помидоров, 500 г лука, 1 кг разноцветного сладкого перца, 2 больших стручка острого перца, 100 мл растительного масла,1 стакан 9% уксуса, ½ стакана сахара, 1 ч.л. соли, 7 зубков чеснока, 7 горошин...
- Далее -
Кетчуп Без хлопот
Кетчуп Без хлопот Ингредиенты: 2 кг зрелых помидоров, 500 г сладкого перца, 500 г лука, 1 стакан сахара, 200 г оливкового масла, 1 ст.л. молотого черного перца, 1 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу. Приготовление: Все...
- Далее -
САЛАТ «ОГОНЕК»
САЛАТ «ОГОНЕК» 🔥 Ингредиенты: ● 1800 грамм нашинкованной капусты (у меня получилось из кочана весом 2,100) ● 2 болгарских перца ● 3 средних помидора ● 3 средние моркови ● 3 средние репчатые луковицы ● 1/3 стакана...
- Далее -
Тот самый сацебели
Тот самый сацебели Ингредиенты: Томатная паста (густая) — 200 г Вода — 200 г Кинза — 2 пуч. Чеснок — 4-5 зуб. Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л. Уксус (столовый) — 1 ч. л. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Перец чёрный (молотый)...
- Далее -
МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ Ингредиенты: — 2,3 кг сладкого перца желтого и красного цвета; — 1 литр воды; — 1,5 ст.л. соли; — 75 г сахара; — 80 г 9% уксуса; — 2 листа лавра; — 4 горошины черного перца; —...
- Далее -
Варенье из лимона
Варенье из лимона Для приготовления понадобится: Лимон — 2 кг. Сахар — 4 кг. Способ приготовления Шаг 1 Лимоны помыть, нарезать вместе с кожурой, вытащить косточки, пропустить через мясорубку, добавить сахар, и...
- Далее -
Зелёные помидоры закусочные
Зелёные помидоры закусочные. Помидорки получаются очень вкусными, прекрасно подходят к картошечке и в качестве закуски. Очень рекомендую попробовать, делать очень просто. Продукты берутся в произвольных...
- Далее -
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ. Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за этот рецепт. Как-то вычитала я его в журнале, теперь люблю больше всего!...
- Далее -
Кабачки в томатном соусе
Кабачки в томатном соусе Ингредиенты: — кабачки молодые – 5 кг., — томатный сок – 2 литра, — сахар – 2 стакана, — соль – 1 ст. ложка, — масло раст. – 200 мл., — уксус 9% – 150 мл., — красный молотый перец – 1...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ
БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ. Баклажаны — 3 кг Перец сладкий красный (!) -1 кг Перец горький стручковый -1-3 шт Чеснок-300 г Сахар — 1 стакан Уксус (я готовлю с яблочным) — 1 стакан Масло растительное -1 стакан Соль -1,5 ст....
- Далее -