Загрузка...
БАКЛАЖАНЫ ПО-БАКИНСКИ
БАКЛАЖАНЫ ПО-БАКИНСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан (вес 370 гр) — 2 шт
Помидор (вес 250 гр) — 2 шт
Масло растительное (брала 60 мл) — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец белый — по вкусу
Сахар (щепотка)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны очистить.
Порезать вдоль шириной 1.5 см.
Затем каждый ломтик порезать на 2-3 части.
Помидоры порезать кругляшами не очень тонко (если хотите, то снимите шкурку).
Выложить слоями — баклажаны — помидоры и т.д.
Последний слой помидоры.
Вливаем масло, накрываем крышкой и ставим на небольшой огонь.
Через 15 минут солим, перчим, добавляем немного сахара.
Аккуратно перемешиваем.
Накрываем и готовим на маленьком огне еще 15 минут.
Выключаем.
При подаче посыпала чуть зеленью.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется
Баклажаны на зиму. Самый вкусный рецепт! Как шашлык! Буду готовить много!
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
Остренькая капуста быстрого приготовления
Заправка для солянок и рассольников
ПЕРСИКИ В СИРОПЕ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
"Янтарное" варенье из кабачков
Перец сладкий "Фирменный"
Супер закуска — овощная икра с морковью «Щедрая грядка»
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
Царское варенье из крыжовника
"Хреновина". Классический рецепт.
ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ
ЗАГОТОВКА РОЗОВЫХ ПОМИДОРОВ
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ
Натуральный Сок из "ПЕРСИКОВ" на зиму ! Ликёр из Персиков ! Пошаговый рецепт
ЗИМОЙ ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ! КАПУСТА НА ЗИМУ/ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ. Консервация!
БАКЛАЖАНЫ В ПОМИДОРАХ НА ЗИМУ
Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!
