Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Соленые огурцы — на зиму
Соленые огурцы — на зиму Ингредиенты: огурцы — сколько уйдет на литровую банку; листья вишни — 5-6 шт; перец болгарский — 0,5 шт; петрушка — немного; семена укропа — горсть; чеснок — 2-3 зуб; перец...
- Далее -
Маринованный болгарский перец на зиму
Маринованный болгарский перец на зиму Для приготовления маринованного перца на зиму понадобится: 5 кг болгарского перца; 1 пучок укропа; 1 пучок петрушки; 3 головки чеснока; 2,5 литра воды; 1 стакан столового уксуса; 1...
- Далее -
Рецепт кабачковой икры из советской книги
Рецепт кабачковой икры из советской книги Проверен Наташей! 3кг кабачков, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки 6-9 % уксуса. Все измельчить. Обжарить до мягкости с...
- Далее -
КАПУСТНЫЙ САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ»
КАПУСТНЫЙ САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ» Продукты: капуста белокочанная зимних сортов -1300 гр, перец сладкий-450 гр, морковь -400 гр, лук-300 гр, петрушка – небольшой пучок, растительное масло – 220 мл. Растительное масло...
- Далее -
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ Не знаете куда деть урожай зеленых помидоров. Попробуйте приготовить по этому рецепты. Любителям остренкого понравится! Помидоры: 6 кг. Начинка: 3 корня хрена, 3-4 острых перца, 3-4 сладких...
- Далее -
ВИНОГРАДНЫЙ КОМПОТ
ВИНОГРАДНЫЙ КОМПОТ Ингредиенты: 4 — 5 стаканов воды, 600 г крупного винограда, 1,5 стакана сахара, 2 г лимонной кислоты Сахар залить водой. Довести раствор до кипения. Вымытый виноград положить в кипящий сироп и...
- Далее -
РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ В ПЕРЕЧНОМ МАРИНАДЕ
РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ БАКЛАЖАНОВ В ПЕРЕЧНОМ МАРИНАДЕ Понадобится: 3 кг баклажанов, 1,5 кг болгарского перца, 500 г чеснока, 1 стручок острого перца, уксус 9% — 3 ст.л. на литровую баночку, растительное масло, соль....
- Далее -
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ Понадобится: на 1 банку емкостью 0,5л: 250 г грибов (белых или других грибов высшего качества), 2 луковицы, 1, 5 стакана воды, 2,5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса 6%, соль, зелень (кинза, укроп,...
- Далее -
Засолка зелени с морковью и помидорами
Засолка зелени с морковью и помидорами Петрушка, укроп, лук, морковь, помидоры по 100 г, сельдерей 50 г, соль 100 г. Лук, морковь и помидоры нарезают тонкими дольками, а зелень петрушки, укропа и сельдерея шинкуют, затем...
- Далее -
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Шампиньоны маринованные с морковью и луком Ингредиенты: Шампиньоны 800 гр Морковь 1 шт Лук репчатый 2 шт Уксус 6% 2 ст. л. Вода 1 ст Соль 1 ст. л, Сахар 1 ст. л. Перец душистый 6 горошин Лавровый лист 6 шт Приготовление: Шаг...
- Далее -
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН Сохраните, чтобы не потерять! -5 кг красного мясистого болгарского перца Для маринада: -1 литр воды -1,5 стакана растительного масла -2 столовых ложки 70% эссенции -1,5 стакана...
- Далее -
Заготовка маринованной свеклы на зиму
Заготовка маринованной свеклы на зиму Для заготовки на зиму маринованной свеклы рекомендуем выбирать сладкие и не кормовые сорта свеклы. В нашем рецепте заготовки на зиму используем корнеплоды цилиндрической...
- Далее -
Заготовка овощного ассорти на зиму
Заготовка овощного ассорти на зиму Для праздника или семейного застолья прибережем на зиму пару баночек аппетитной закуски из маринованного овощного ассорти. В нужный момент, откупорив консервацию, наполняем...
- Далее -
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Заготовка баклажанов с грибами на зиму Ингредиенты на 6 порций: Баклажан — 1 кг Грибы — 500 г Чеснок — 4 зуб. Лук репчатый — 500 г Уксус — 2 ст.л. столовый Перец черный — по вкусу молотый Соль — по...
- Далее -
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ОРЕХАМИ
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ОРЕХАМИ Что нам понадобится: 600 г очищенных слив 1 кг сахара 2,5 стакана воды 1 г лимонной кислоты 250 г орехов (миндаль/фундук/грецкие орехи) Как готовить сливовое варенье: Опустить сливы в кипяток...
- Далее -
Простое виноградное варенье в мультиварке
Простое виноградное варенье в мультиварке Ингредиенты: Виноград белый+черный или только один вид 1 кг Сахар 300 г Кислота лимонная 1/2 ч.ложки Количество сахара можно регулировать в зависимости от сладости...
- Далее -