Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Остренькие хрустящие огурчики
Острые огурцы на зиму — бесподобный рецепт! Продукты: Огурцы — 4 кг Для маринада: 1 стакан сахара 3 ст. л. соли 1 стакан уксуса 9% 1 стакан растительного масла 1 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. красного молотого...
- Далее -
ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ — НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ
Ягоды совсем как свежие! Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю. Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно...
- Далее -
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН
-5 кг красного мясистого болгарского перца Для маринада: -1 литр воды -1,5 стакана растительного масла -2 столовых ложки 70% эссенции -1,5 стакана сахара -0,5 стакана соли -Чеснок, петрушка Приготовление: Делаю перец по...
- Далее -
Абрикосовое варенье
Приготовьте на зиму абрикосовое варенье дольками. Это варенье не только вкусное и красивое, оно еще и полезное. Среди фрукты, произрастающей у нас, абрикосы являются лидером по содержанию каротина (провитамина А). А...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан- 2 килограмма Томатная паста- 800 граммов Чеснок- 150 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан Сахар- 2 стакана Уксус 9%- 2 столовые ложки Соль- 2 столовые ложки Перец болгарский- 12...
- Далее -
ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Консервация вишни в собственном соку очень проста и не требует никаких специальных навыков. Достаточно один раз взглянуть на рецепт, и потом каждый год можно радовать свою семью прекрасными...
- Далее -
Аджика из слив
Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом — просто сказка. Продукты: Сливы — 2 кг Чеснок — 200 г Сахар — 200 г Красный острый перец — 3-4...
- Далее -
Вкуснейшая маринованная цветная капуста
Ингредиенты: Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт.Чеснок — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни,...
- Далее -
«ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ» ИЗ МАЛИНЫ И СМОРОДИНЫ
Из малины: На каждый 1 кг малины 1.5 кг сахара Малину перебрать и переложить в чашку.Засыпать сахаром и оставить на 2 часа.После чего перемешать деревянной лопаткой в одном направлении.В течение суток перемешивать...
- Далее -
Царское варенье из крыжовника
Ингредиенты: Крупный зеленый недозрелый крыжовник — 5 стаканов, Сахар — 1 кг, Вишневый лист — 2 стакана, Вода — 3 стакана, Чищенный грецкий орех — 2 стакана Способ приготовления: Ягоды крыжовника...
- Далее -
Кабачки маринованные мгновенного поедания
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли. Для маринада: — 100 мл растительного масла — 3ст.л уксуса, — 2 чайн.ложки меда, — 2-3 зубчика чеснока — молотый черный перец, свежая или сухая...
- Далее -
Огурцы, которые никогда не взрываются!
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются. Более того, не надо НИЧЕГО стерилизовать и кипятить! 1. Нам понадобятся свежесобранные огурцы, если нет –...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ «КАЙФ ПОД КРЫШЕЧКОЙ»
5 кг баклажанов 15 сладких красных перцев 1 стручок горького перца 1 кг лука 4-5 головок чеснока заливка: 3 л томатного сока 1 стакан сахара 1 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 0,5 стакана 9% уксуса Подготовить...
- Далее -
Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски
Любителям остренького непременно понравится рецепт маринованных кабачков – по-корейски быстрого приготовления Рецепт № 1. Для приготовления быстрых маринованных кабачков по-корейски нам понадобится: Кабачок – 4...
- Далее -
ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯГОД — БЕЗ ВАРКИ
Готовятся эти «варенья» все немного по-разному, но в основе всегда лежит мёд. Он и является консервирующим началом «знахарских» сибирских снадобий. А варить ничего не нужно, так что это отличное лакомство для...
- Далее -
ГОРЛОДЕР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Обычно к концу «помидорного сезона» на кустах остается большое количество (до 1 ведра, а то и больше) небольших зеленых помидоров. Выбрасывать жалко. Можно просто замариновать. Но...
- Далее -