Загрузка...

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

● Капуста белокочанная — 2,5 кг

● Морковь — 700 г

● Чеснок — 4 зубчика

● Масло растительное — 100 мл

● Уксус 9% — 100 мл

● Вода — 1 л

● Перец горошком — 12 шт.

● Соль — 70 г

● Сахар — 100 г

● Гвоздика — 5 шт.

● Лавровый лист — 4 шт.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать соломкой. Смешать овощи, не давить. Капусту утрамбовать в кастрюлю (у меня вошло все в 5-литровую кастрюлю). Воду вскипятить. Влить уксус, масло, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику. Дать немного остыть.

 

Залить маринадом. Поставить сверху тарелку и гнет (кастрюлю с водой). Дать настояться 10 часов при комнатной температуре. Затем, по желанию, переложить капусту вместе с маринадом в 3-литровую банку, как раз она вся туда вошла. Настоять капусту в холодильнике 12 часов.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Огурцы и зелёный горошек "Набор для "Оливье"
3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту
Любимая заготовка! АССОРТИ ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ! Идеальный маринад
Варенье из дыни
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ СО СГУЩЕНКОЙ
Маринуем огурцы в пакете
Консервация огурцов на зиму по рецепту моей бабушки. Без уксуса и стерилизации. Огурцы в огурцах
И ХРУСТИТ И ОЧЕНЬ ВКУСНО! ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ ПРОВЕРЕННАЯ ГОДАМИ! ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩЕЙ
ПИКАНТНАЯ КОНСЕРВАЦИЯ
Помидоры половинками "Пальчики оближешь".
Баклажаны по-татарски
Самый Лучший Рецепт Капусты ПЕЛЮСТКА. Маринуем на Зиму Капусту с чесноком и свеклой
САЛАТ «КОРЕЙСКИЙ КАБАЧОК» НА ЗИМУ
ЖЕЛЕЙНЫЙ САЛАТ - очень вкусно
Грузинский салат из огурцов и помидоров на зиму
"Тещин язык" из кабачков
Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1
Сливовое варенье
Заготовки из фарша в морозилку‼️ЗАМОРОЗКА полуфабрикатов

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru