Загрузка...
Супер закуска — овощная икра с морковью «Щедрая грядка»
Супер закуска — овощная икра с морковью «Щедрая грядка»
Ингредиенты:
морковь — 2 кг,
помидоры — 3 кг,
лук — 1 кг,
свекла — 1 кг,
сладкий пере — 3 штуки,
горький перец — 1 штука,
растительное — 800 мл,
сахар — 1 стакан,
соль — 3 ст.л.,
уксус 70% — 1 ст.л.
Приготовление:
Морковь, свёклу и лук пропускаем через мясорубку, добавляем растительное масло, сахар, соль.
Доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 2 часов, периодически помешивая.
Перед окончанием варки добавьте уксус.
Икру горячей раскладываем в стерилизованные банки, сразу закатываем и переворачиваем вверх дном, затем укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Варенье из кабачков с лимоном
Маринованные зеленые помидоры «Адские»
Домашний томатный соус
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ "ОХОТНИЧИЙ"
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Ароматная, хрустящая капуста и яблочки, как моченые в одной заготовке
ОЧЕНЬ БЫСТРАЯ КАПУСТКА — 15 МИНУТ И ГОТОВО!
ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК
Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
САЛАТ "КАК СВЕЖИЙ"
Морковь, маринованная по-болгарски
СОЛЯНКА НА ЗИМУ С ГРИБАМИ
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Острая заготовка из баклажан - Хе.
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Грибная икра
Баклажаны на зиму со вкусом шашлыка
Лечо из баклажанов
Салат из цветной капусты