Загрузка...

Огурцы пикули рецепт на зиму

Готовится достаточно просто.
1 кг огурцов среднего размера
2 крупные луковицы
3 ст.л. крупной соли
2 стакана яблочного уксуса
чуть меньше 2 стаканов сахара
2 ст. л горчичных семян
2 ч.л. семян сельдерея
0,5 ч.л. молотой куркумы
05 ч.л. черного перца горошком



Огурцы порезать кружками шириной не меньше 0,5 см.
Лук порезать кольцами, положить овощи в большую миску,
посолить, перемешать как следует.
Сверху положить гнет, поставить сверху гнет и оставить на 3 часа.
Откинуть овощи на дуршлаг, промыть холодной водой. дать стечь воде.
В большой сотейник или кастрюлю налить уксус, добавить семена горчицы и сельдерея, куркуму и черный перец, довести до кипения и постепенно растворите в маринаде сахар.
Всыпьте огурцы и лук.
Как толь ко смесь снова закипит, снять с огня.
Разложить по стерилизованным банкам так, чтобы жидкость полностью покрывала огурцы.
Закупорить.
Огурцы будут готовы через месяц.

Одно замечание — лучше делать хотя бы 2 кг ибо если уж делать,
то сделать побольше, ибо огурцы реально получаются вкусными и куркума дает непередаваемый цвет

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЗАСОЛКА ГРИБОВ — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
Помидоры закусочные
Удивительнo простo и одноврeменнo сaмый лучший pецeпт моченых яблoк
Консервы в магазине больше покупать не буду! Готовлю сама! Рыбные консервы, рецепт супа с консервами
Подборка замечательных заготовочек на зиму! 9 супер рецептов! Забирай на стеночку и поделись рецепта...
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 23 РЕЦЕПТА
КОМПОТ ИЗ ТЫКВЫ И ОБЛЕПИХИ "БАБЬЕ ЛЕТО"
«БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ НА ЗИМУ»СУПЕР РЕЦЕПТ!!! 20 перцев в одной банке!
Салат "Разносол"
Грибная икра | вкусная на завтрак
Варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 РЕЦЕПТОВ
"Тещин язык" из кабачков
Варенье из черной шелковицы//Заготовки на зиму
Очень ВКУСНОЕ и САМОЕ Эффективное! Вот так ПОВЫСЬТЕ ИММУНИТЕТ! компот
Консервированные персики - фантастический десерт
Квашеный ананас
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ НА ЗИМУ
Заготовки вишни и черешни на зиму 4 способа и ещё кое что интересное
Королевское Клубничное варенье/Новый рецепт/Полные ягоды/Густой сироп

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru