Загрузка...

Острая капуста маринованная с хреном

Острая капуста маринованная с хреном

Для рецепта мы с вами возьмём:

Средний, около двух кг кочан капусты

Кусочек корешка хрена на 50 грамм

Крупный зонтик укропа

Пять листочков чёрной смородины

Три зубочка чеснока

Пучок зелени, петрушки с сельдереем

Треть чайной ложки красного жгучего перца

На маринад:

Литр воды

По столовой ложке сахара с солью

Стакан 9%-ного уксуса

Как замариновать такую капусту:

В самом начале приготовим заливку-маринад, вскипятим с сахаром и солью воду, добавим уксус и оставим остывать.

За это время нашинкуем капусту соломкой, чем мельче, тем лучше. Подготовим баночку, чтобы была сухая. Всю зелень ополоснём под краном и хорошо стряхнём воду. Корешок хрена измельчим любым удобным способом. Зубки чеснока почистим и порежем вдоль, пластинками.

Теперь начинаем укладывать всё в банку, сначала всю зелень, потом хрен и чеснок, потом капусту, слегка притаптывая толкушкой. Заливаем маринадом и оставляем в холодильнике, Через три дня можно капустку пробовать.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Лечо! Пальчики оближешь!
Варенье из чёрной смородины без варки и пектина
Засолка КАПУСТЫ на зиму в банках для борща - как свежая
Очень вкусный и ароматный компот из груш с лимоном! Грушевый компот дольками без стерилизации!
Малиновое с ванилью
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"
Нет ничего проще томатной пасты !! Вы не поверите этому методу
Очень вкусная капустка
ЩИ НА ЗИМУ
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНОЙ АДЖИКИ
Консервированные «Огурцы-чили»
САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ "ПОХОДНЫЙ"
Помидоры на зиму "Как свежие".
Кабачковое варенье с лимоном и орехом
Салат из капусты,хоть сразу ешь,хоть на зиму в банки, одинаково вкусно.
Сладкие ПОМИДОРЫ с луком! Лучший РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ на зиму! Как консервировать - ВСЕ СЕКРЕТЫ
10 рецептов из баклажанов на зиму
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ 🥒🍅 САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!!!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru