Загрузка...

Попробуйте пожарить рыбу в кляре на пиве – Пальчики оближете!!!

Для кляра понадобится:
Мука – 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) – 1 стакан
Молоко – 4-5 ст.ложек
Яйца – 2 шт.
Соль – по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).




Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу “протаскиваем” через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Карп, запеченный с овощами
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Курица, запеченная с лимоном
Просто нереально вкусная курица
Очень вкусные ребрышки!
ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
"ЖУЛЬЕН" ИЗ КАБАЧКОВ - Очень вкусное блюдо для всей семьи!
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
КУРИЦА В КЕФИРЕ
ВКУСНЫЙ, СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК В МУЛЬТИВАРКЕ
Свинина "Ананасовое наслаждение"
ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол!
ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Перец с сырной начинкой и яйцом
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ С МОРКОВЬЮ
Быстрый ужин в рукаве - скумбрия с овощами
Куриные крылышки с хрустящей корочкой в духовке
Картошка-гармошка с копченым беконом и сыром запеченная в духовке. Вкуснейший рецепт
Рыба в шубе из овощей, запеченная в духовке - вкусно, просто и полезно

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru