Загрузка…
Метка: Из Овощей и Грибов
Фаршированные баклажаны на зиму
Фаршированные баклажаны на зиму Ингредиенты на 2 литровые банки: мелкие, очень молодые баклажаны – 2 кг лук репчатый – 4 средние луковицы помидоры средние – 4-5 шт. морковь крупная – 3 шт. перец сладкий – 3 шт. чеснок – 1...
- Далее -
Перцы, маринованные с крыжовником
Перцы, маринованные с крыжовником Ингредиенты на 2 л: перец сладкий – 1 кг крыжовник – 800 г Для маринада (на 1 л воды): уксус винный или уксус фруктовый, светлый – 50 мл сахар – 100 г соль – 50 г Приготовление (30 мин): 1....
- Далее -
Маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки на зиму Ингредиенты: 1 кг молодых кабачков укроп 1 л воды сахар – 100 г 1,5 ст. л. соли 2 почки гвоздики яблочный уксус – 100 мл 3 коробочки с семенами кориандра 3 горошины черного перца Приготовление...
- Далее -
Заготовка лечо из перца с кабачками на зиму
Заготовка лечо из перца с кабачками на зиму Ингредиенты на 2 л: 1 кг сладкого перца 1 кг кабачков или цукини 2 кг спелых помидоров 150 мл оливкового масла 80 мл белого винного уксуса 2 ст. л. крупной нейодированной соли...
- Далее -
Заготовка грузинской аджики на зиму
Заготовка грузинской аджики на зиму Ингредиенты на 2 восьмисотграммовые банки: 1 кг красного перца чили 500 г сладкого красного перца 100 г чеснока по 50 г кинзы, зелени сельдерея и петрушки 30 мл уксуса 1 ч. л. молотого...
- Далее -
Баранина в соусе из «Каймака»
Баранина в соусе из «Каймака» Сколько чего: Баранина — 1 кг Репчатый лук — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст.л. Белый винный уксус — 4 ст.л. Лавровый лист — 4 шт. Соль, перец — по вкусу Мука — 1...
- Далее -
Индейка в соевом соусе с яблоком
Индейка в соевом соусе с яблоком Ингредиенты: Филе индейки — 1 шт Соевый соус — 3 ст.л Оливковое масло — 1 ст.л Яблоко — 2 шт (среднего размера) Луковица — 1 шт Масло для жарки Приправы (приправа для жарки, либо...
- Далее -
Аджика с яблоком и болгарским перцем
Аджика с яблоком и болгарским перцем Рецепт заготовки на зиму очень вкусной аджики с яблоком и болгарским перцем, причем её можно сделать сильно острой или не очень. В составе соуса нет помидоров, поэтому аджика...
- Далее -
Лечо с кабачками на зиму
Лечо с кабачками на зиму Ингредиенты на 3 литровые банки: 1,5 кг кабачков 1,5 кг сладкого перца 2 кг спелых помидоров 1 стакан растительного масла 1/2 стакана яблочного уксуса 6% кислоты 1/2 стакана сахара (200 мл.) 2 ст. л....
- Далее -
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Заготовка баклажанов с грибами на зиму Ингредиенты на 6 порций: Баклажан — 1 кг Грибы — 500 г Чеснок — 4 зуб. Лук репчатый — 500 г Уксус — 2 ст.л. столовый Перец черный — по вкусу молотый Соль — по вкусу...
- Далее -
Салат «кубанский» на зиму
Салат «кубанский» на зиму Ингредиенты на 7-8 литров салата: капуста — 2 кг огурцы — 1,5 кг помидоры — 2 кг морковь — 1,5 кг перец сладкий — 1,5кг перец острый — 1-2 шт черный перец горошком- 30 шт лавровый лист...
- Далее -
Пикантная закуска из баклажан с сыром
Пикантная закуска из баклажан с сыром Ингредиенты:— 1 большой баклажан— масло подсолнечное— 1-2 помидора— 200-300 гр сыра — 2 морковки — 1 зубчик чеснока — майонез Приготовление:1. Баклажан нарезаем...
- Далее -
БАНОЧКА ВИТАМИНОВ
БАНОЧКА ВИТАМИНОВ Два рецепта смесей для укрепления иммунитета. Пригодится осенью! 1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые...
- Далее -
Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово»
Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово» Очень вкусно, а главное удобно- борщ зимой можно приготовить за считанные минуты, если положить баночку закуски в кипяток, добавить рубленной зелени и зубчик давленного...
- Далее -
Салат АНАСТАСИЯ
Салат АНАСТАСИЯ Ингредиенты: 300 гр копченой курицы свежий огурец — 1 шт. картофель — 3 шт. маринованные огурцы — 3 шт. яйца — 3 шт. майонез для заправки салата растительное масло для жарки соль и молотый перец...
- Далее -
Рассольник «Ленинградский»
Рассольник «Ленинградский» Ингредиенты: 2 кг соленых огурцов 500 гр перловой крупы 1,5 кг помидоров 1 кг лука 1 кг моркови 4 ст. л. сахара 2 ст. л. соли 0,5 ст. 9%-го уксуса 0,5 ст. воды 0,5 ст. растительного...
- Далее -