Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Варенье из дыни
Варенье из дыни Вам понадобится: 1 кг дыни 1 кг 300 гр. сахара 1 пакетик квиттина (желирующее средство) по желанию. 2 ломтика лимона на кончике ножа лимонной кислоты 250 мл воды. Дыню помойте, удалите кожицу и семена,...
- Далее -
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. Круглые помидоры (не «сливки») разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры — 2-3 кольца лука. МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):...
- Далее -
Салат «Зимний»
Салат «Зимний» Для приготовления понадобится: • помидоры — 3 кг.; • репчатый лук — 1 кг.; • морковь — 1 кг.; • болгарский перец — 1 кг.; • соль — 3 стол. ложки; • сахарный песок- 2 стол. ложки; •...
- Далее -
АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ
АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ Ароматная, пряно-острая,со сладко-соленым вкусом и фруктовой ноткой аджика отлично подходит к мясным блюдам и птице, хорошо сочетается с рисом и макаронами. Ингредиенты: 2 кг сливы 200 г чеснока (5-6...
- Далее -
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции! Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов . Нам нужно: сырая свекла 3 шт головка лука 1 шт чеснок 3 зубка семена...
- Далее -
Тыква с лимоном
Тыква с лимоном 1 кг тыквы 2 лимона 1 кг сахара (если тыква сладкая, то 0,5 кг сахара) Тыкву очистить, перемолоть с лимоном (с кожурой, но без косточек) на мясорубке. Добавить сахар. Хранить в холодильнике! Очень...
- Далее -
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ — ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ — ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ Содержимое большой банки зимой исчезает в один миг! Поэтому закатывайте побольше! Кстати, вы получите не только персики, но и вкуснейший компот. Ингредиенты:...
- Далее -
САЛАТ ОВОЩНОЙ «ДУНАЙСКИЙ» НА ЗИМУ
САЛАТ ОВОЩНОЙ «ДУНАЙСКИЙ» НА ЗИМУ Рецепт этого салата испытан временем, так как нашла я его в старой книге за 1964 год. Необычность этого салата заключается в том, что к сырым овощам добавляется консервированный...
- Далее -
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С АПЕЛЬСИНОМ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С АПЕЛЬСИНОМ Ингредиенты: 1,5 кг дыни 2 апельсина 3 стакана воды 2 кг сахара Способ приготовления: Шаг 1 Дыню очистите и нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа. Шаг 2 В...
- Далее -
Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы ————————-— Тыкву порезать крупно, поместить в емкость, каждый слой пересыпать сахаром. Поместить сверху небольшой груз. Оставить на сутки при комнатной температуре. Сироп,...
- Далее -
ВЯЛЕНАЯ ГРУША
ВЯЛЕНАЯ ГРУША Вяленая груша, ну, очень-очень вкусная! Цукаты из тыквы — очень необычно! Вяленая груша ————————— Груши порезать крупно, поместить в емкость, каждый слой пересыпать сахаром....
- Далее -
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ
ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ, САМЫЕ ВКУСНЫЕ Грибы (у меня белые) очистить, вымыть, отварить 35-40 мин. Я варила 35 мин. При кипении грибы уменьшаются в размере и постепенно увариваются до половины своего объема, даже до 1/3. Исходя из...
- Далее -
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ «БОМБА»
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ «БОМБА» ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца. Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара РЕЦЕПТ...
- Далее -
«А — ЛЯ АНАНАСЫ» маринованные кабачки
«А — ЛЯ АНАНАСЫ» маринованные кабачки. ************************************* Ингредиенты: Кабачок 1 шт. крупный Для маринада на 1 литр воды: Сахар 2/3 стакана или 140-150 гр. Лимонная кислота чуть более ½ ч.л. (½ ч.л. + щепотка) или...
- Далее -
Салат «кубанский»
Салат «кубанский» Время приготовления: 10 минут Порций: 7-8 литров салата Сложность блюда: Похожие рецепты: Вам потребуется: капуста-2 кг (у меня было 2,5) помидоры-2 кг морковь-1,5 кг огурцы-1,5 кг перец сладкий-1,5кг перец...
- Далее -