Загрузка...
Как готовить вкусный плов из свинной вырезки
щЛюбители плова оценят это блюдо по достоинству. В нем рис, мясо и овощи дополняют друг друга. Это очень простой и интересный рецепт для семейного обеда.
Нужно понимать, что в зависимости от огня и количества воды и ингредиентов, ваш плов может вариться быстрее или медленнее. Пробуйте, пожалуйста, периодически рис и мясо на мягкость! Вода должна вся уйти!
Приготовление плова из свининки с рисом:
- Мясо нарежьте кусочками, лук — кубиками, а морковь — соломкой.
- В казане разогрейте растительное масло, положите лук с морковью и жарьте 5 минут.
- Добавьте мясо и специи, посолите и обжарьте. Затем огонь уменьшите, накройте крышкой.
- Через 5 минут добавьте курагу, немного воды и тушите 10 минут.
- Рис промойте, выложите его на мясо. Влейте горячую воду, чтобы она поклыла рис на 3 см выше.
- Через 20 минут воткните зубчики чеснока и варите под кршкой на слабом огне ещё 10 минут.
Ингредиенты:
- 1 кг свиной мякоти
- 4 луковицы
- 4 моркови
- 100мл растительного масла
- сушёный барбарис — 1 ст.л.
- 1 ст.л. зиры
- 0,5 ч.л. красного молотого перца
- 0,5 ч.л. тмина
- 100г кураги
- 400г риса
- 1 головка чеснока
- соль
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Картофельные драники
Запеченная скумбрия с апельсином
10 лучших маринадов для шашлыков и барбекю
Просто нереально вкусная курица
Куриное филе под сыром с помидорами
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПАКЕТЕ
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ
МИНТАЙ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
ЗАПЕЧЕННАЯ ФОРЕЛЬ
КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
Картофельные ракушки
Куриная голень в мешочке
Вкуснейшие домашние гречаники
КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Пельмени в горшочках
Лодочки из баклажанов с мясным фаршем и сыром запеченые в духовке
Как приготовить сочные голубцы с фаршем и рисом. Отличный рецепт
Запеченная рыба к Новому Году. Быстро, красиво и ну очень вкусно!