Загрузка...

Кордон — блюдо из куриных грудок

Кордон — блюдо из куриных грудок

 

3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных

 

Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить

На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера

 

Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой

 

В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные рулетики

 

В сковороде растопить 6 ст.л. сливочного масла и обжарить рулетики с обоих сторон

 

Рулетики прямо в сковороде полить 1/2 стакана сухого вина и добавить 1 ч.л.

любой куриной приправы ,накрыть крышкой и тушить 30 минут.

 

1 ст.л. крахмала смешать со 1 стаканом сливок любой жирности

 

Обжаренные рулетики вынуть из сковороды на блюдо

Сливки с крахмалом тонкой струйкой влить на сковороду к образовавшемуся соку,постоянно помешивая,пока соус не загустеет

 

Полученным соусом полить рулетики,выложенные на блюдо,сверху немного присыпать паприкой.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

НЕОБЫЧНАЯ ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА
"Нежнейшие куриные сосиски"
Макароны с колбасой
Картофельные ракушки
Блюдо необычное, татарское, очень вкусное. Всё гармонично сочетается! Одним словом, отлично!
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Сочные косички из куриной грудки - можно язык проглотить
4 знаменитые БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ. Рецепты из разных стран
Лодочки из баклажанов
Нежнейшие котлеты
Очень вкусная скумбрия по необычному рецепту
Куриная грудка в сливочном соусе с чесноком и петрушкой
СВИНИНА С ОВОЩАМИ, ТУШЕНАЯ В СЛИВКАХ
Нежные сердечки с маринованными огурчиками
Летом готовлю котлеты только так.Это очень вкусно,просто идеальный рецепт.
Зразы из курицы с грибами и яйцами
10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА! ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
УХА по-фински. Как приготовить сливочный рыбный суп Лохикейтто
Печеночные оладьи
Куриная грудка, запеченная с помидорами

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru