Загрузка...

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ

ЭТА ЗАКУСКА ИМЕЕТ УДИВИТЕЛЬНЫЙ, НЕПОВТОРИМЫЙ И, НЕ СРАВНИМЫЙ НИ С ЧЕМ ВКУС.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг груш

1,5 кг сладкого перца

1/4 капусты

50 гр сахара

2 головки репчатого лука

 

Для маринада на 1,5 литра воды:

4 зубчика чеснока

0,5 стакана растительного масла

6 столовых ложек уксуса

1 чайная ложка черного перца горошком

1 столовая ложка корицы

4 лавровых листа

1 столовая ложка соли

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Все ингредиенты для маринада сложить в кастрюлю, залить водой и закипятить.

В этом маринаде надо будет отваривать овощи и груши.

Перец разрезать на 4 части и удалить семена и варить в маринаде 5 минут.

Груши разрезать на дольки, вырезать сердцевину, и тоже отварить в маринаде, на малом огне, 5 минут.

Лук нарезать толстыми кольцами, приварить 1-2 минуты.

Капусту нарезать большими кусками и тоже отварить в маринаде.

 

Готовые овощи и груши, слоями, уложить в банки: капуста, слой перца, груши, репчатый лук, перец, груши, лук и последний слой — капуста.

Залить банки маринадом, прикрываем крышками и поставим стерилизоваться на 20 минут.

Закатать крышки.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

РЕЦЕПТ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
Заготавливаю КАЖДЫЙ ГОД по 60 БАНОК! САМАЯ ВКУСНАЯ БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ! БОРЩЁВКА ДОМАШНЯЯ
"ФАСОЛЬ с овощами"
ГУСТАЯ томатная паста за 30 минут варки БЕЗ УВАРИВАНИЯ на зиму! В магазине не покупаю! РЕЦЕПТ 3 в 1
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ГРУЗДИ | НА ЗИМУ
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты
Моя "обязательная" заготовка на зиму: хотя бы 15 баночек салата Кубанского закрываю каждый год
НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...
Огурчики острые, хрустящие
Очень вкусный салат "Уплетайка!"
Просто находка! Заготовка на зиму. Полуфабрикат рассольника.
Заготовки для ЛЕНИВЫХ! Без плиты, без духовки, без стерилизации, без проблем! ВАРЕНЬЕ - 5 рецептов!
Вкуснятина из белой смородины. Домашние заготовки. Сколько ни сделай - всё мало!
Компот из сливы
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА
Как мариновать белые грибы
Лучший рецепт баклажанной икры на зиму
Малиновое варенье с ванилью

© 2023 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru