Загрузка...

ПРАЖСКОЕ САЛО В ПАКЕТАХ — НУ, ОЧЕЕЕЕЕНЬ ВКУСНО!

Ингредиенты
свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль




Как приготовить
Свиную грудинку разрезать на куски .
Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку.
Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
Дать настоятся около часа.
Взять целофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку.
(У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.)
Из пакетов удалить воздух и завязать их.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!)
Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.
Варить на медленном огне 2 часа.
Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась.
Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов.
Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась.

Лучше на ночь.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Картофельные блинчики с беконом
Фаршированные кальмары
ШАУРМА С КУРИЦЕЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ
Рулеты из лаваша с рыбой, намного вкуснее чем обычная мимоза.
Сагудай из скумбрии - Пальчики оближешь!
ДОМАШНИЙ СЫР
РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
ВКУСНОЕ "СЫРНОЕ" МАСЛО Рецепт предельно прост!
Картофельные рулетики. Безумно вкусное блюдо
Универсальная закуска на праздничный стол, настоящая вкуснятина
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ
РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Сочная свинина в горчичном соусе, запеченная в фольге - просто и со вкусом
Неимоверно вкусная закуска: грибочки в хрустящем кляре
Сало горячего засола - домашний деликатес
Сало в банке
Как вкусно засолить СКУМБРИЮ к празднику
ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС — ВЕТЧИНА В БАНКЕ
ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru