Загрузка...

Салат ГЛОБУС

Салат ГЛОБУС

 

Не знаю, почему он так называется, но это исключительно беспроигрышное блюдо, никогда не взрывается и не требует стерилизации. Рецептом в свое время со мной одна бабушка поделилась, он очень простой, но главное требование четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

 

Ингредиенты:

Лук-0.5 кг

Морковь-0.5 кг

Баклажаны-1 кг

Перец сладкий 1 кг

Помидоры 2 кг

1 стол.ложка сахара

1 стол.лож.соли

100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее)

200 г растительного масла

 

Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук — толстыми кольцами, баклажаны — толстыми полукольцами, помидоры — дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).

 

Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.

 

Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Вкусные салаты из кабачков на зиму
Помидорные дольки - маринованные помидоры
Зеленые помидоры в аджике
Ленивые Баклажаны на зиму без стерилизации за 10мин🍆Самый простой и легкий Рецепт,пальчики оближешь
Салат "Гениальный", потому что очень простой
КАБАЧКИ СУШЕНЫЕ
Стручковая спаржевая фасоль с перцем в томатном соусе на зиму! Салат из лобио без стерилизации
ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"
Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях.
Как приготовить варенье из одуванчиков
Соус сацебели из томатов
Маринованный Перец с Капустой и Морковью на Зиму
Лечо с кабачками на зиму
СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ ПО-СИБИРСКИ 
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ "НА ОБЕД"
Домашний томатный соус
КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ
Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях.
Варенье из чёрной смородины без варки и пектина
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!😍

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru