Загрузка…
Метка: Из Овощей и Грибов
Заправка для щей
Заправка для щей Для приготовления понадобится: • 1,5 кг. капусты; • по 0,6 кг. моркови; • помидоров; • репчатого лука и болгарского перца; • по половине стакана сахара и 9% уксуса; • 100 мл. растительного...
- Далее -
Заправка для рассольника
Заправка для рассольника Для приготовления понадобится: • 1,5 кг. свежих огурцов; • по 0,5 кг. моркови и лука; • 250 гр. перловки или риса; • 300 гр. томатной пасты; • 100 гр. сахара; • 125 мл. растительного масла; • 50 мл. 9 %...
- Далее -
Картошечка с грибами и томатами
Картошечка с грибами и томатами Сохрани рецепт — побалуй себя вкуснятиной! Ингредиенты: Картофель — 1 кг Острый перец — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Шампиньоны — 300 г Помидоры черри — 8 шт. Лук репчатый — 1...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ
БАКЛАЖАНЫ ПО-ХЕРСОНСКИ. Баклажаны — 3 кг Перец сладкий красный (!) -1 кг Перец горький стручковый -1-3 шт Чеснок-300 г Сахар — 1 стакан Уксус (я готовлю с яблочным) — 1 стакан Масло растительное -1 стакан Соль -1,5 ст....
- Далее -
Краснодарский соус
Краснодарский соус 2 кг болгарского перца без сердцевины — нарезать соломкой или кусочками и в кипящей сироп на 5 — 10 минут. Сироп 1 б.соуса 0.5 л ,развести в 0.5 л.воды добавить 0.5 стакана сахара, 1 ст.л соли 0.5 ч.л...
- Далее -
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ баклажаны — 3 кг, болгарский перец — 300 г, лук репчатый — 300 г, помидоры — 300 г, зелень кинзы, петрушки или базилика, чеснок — 12-14 зубчиков, растительное масло — ~100 мл, сахар —...
- Далее -
Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» — очень просто
Вкуснейшая хрустящая капуста «Пелюстка» — очень просто! Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты. Маринуется такая капуста вместе со свеклой, что и придаёт её листочкам не...
- Далее -
Гурийская капуста (Кавказская кухня)
Гурийская капуста (Кавказская кухня) Ингредиенты Белокочанная капуста — 3 кг. Свекла — 500 г. Винный уксус (красный) — 2 ст.л Сахар — 3 ст.л. Семена кориандра — 1 ст.л. Черный перец горошком — 10 шт. Бутоны...
- Далее -
Квашеная капуста
Квашеная капуста. Мой любимый рецепт. Сколько поместится капусты в банку, можно приблизительно рассчитать, исходя из того, что на каждый литр необходимо брать 1 кг капусты, но из-за отходов берите чуть больше. На 4-х...
- Далее -
Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста
Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста! Состав на 3-х литровую банку: капуста — 3кг морковь — 2 средние соль — 70 гр лавровый лист — 10 шт. чёрный перец горошком — 10 шт. Способ...
- Далее -
Остренькая капуста быстрого приготовления
Остренькая капуста быстрого приготовления. Приготовление: 1. Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. 2. Залить маринадом немного...
- Далее -
Капуста со свеклой маринованная на зиму
Капуста со свеклой маринованная на зиму Однажды придя в гости, к подруге моей мамы, нас угостили отличной консервацией – это была капуста со свеклой маринованная на зиму. Это было очень давно, потому рецепт, который...
- Далее -
Корейский салат на зиму
Корейский салат на зиму. Состав: — 2 кг шинкованной белокочанной капусты; — 1,5 кг тертой моркови; — 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами; — 150-200 г очищенного чеснока; — 125 г сахара; — 2 ст....
- Далее -
БОМБОВАЯ КАПУСТКА
БОМБОВАЯ КАПУСТКА Ингредиенты: -2 кг — капусты -0,4 кг — моркови -4 дольки — чеснока -можно добавить яблоко, свёклу Маринад: -150 мл — раст.масло -150 мл — 9 % уксуса -100 гр. — сахара -2 ст.л. — соли -3 шт. —...
- Далее -
Слоеный салат с капустой
Слоеный салат с капустой. капуста сладкий перец огурцы помидоры лук петрушка Для заливки: на 2 л воды – 2 ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахара, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, уксусная кислота на 1 банку (0,7 – 1 л) –...
- Далее -