Загрузка…
Метка: Из Овощей и Грибов
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов 2 кг баклажанов, 1 кг помидоров, 400 г лука, 4-6 шт. моркови, 4-6 сладких перцев, ½ стак. сахара, 2 ст.л. соли, 3-4 зубчика чеснока, 1-2 лавровых листа, пучок петрушки, чёрный перец горошком. Баклажаны...
- Далее -
Лечо из баклажанов
Лечо из баклажанов 4 кг баклажанов, 2 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 10 луковиц, 10 долек чеснока, 1 ст.л. 9% уксуса, 4 ст.л. соли, 1 стакан сахара. Баклажаны нарезать кубиками, не очищая и не замачивая....
- Далее -
Баклажаны на зиму с помидорами
Баклажаны на зиму с помидорами Баклажаны — 14 Штук Перец болгарский — 14 Штук Помидоры — 17 Штук Лук — 3 Штуки Сахар — 2 Ст. ложки Соль — 2 Ст. ложки Вода — 10 Ст. ложек Уксус — 1 Ст. ложка Масло растительное — 1 Стакан 1....
- Далее -
Аджика баклажанная на зиму
Аджика баклажанная на зиму Баклажаны — 5 Килограмм Томатный сок — 1.5 Литра (или свежие спелые томаты, перетертые в пюре) Сахар — 2 Стакана Масло растительное — 1 Стакан Уксус столовый — 1 Стакан Морковь — 4 Штуки Лук...
- Далее -
Салат из кабачков по-корейски на зиму
Салат из кабачков по-корейски на зиму Ингредиенты 2,5 кг кабачков 0,5 кг моркови 0,5 кг лука Для маринада: 1 стакан сахара 2 столовые ложки соли 0,5 стакана масла подсолнечного 150 гр уксуса черный перец 1 пакетик для...
- Далее -
Кабачковое с лимоном
Кабачковое с лимоном Для приготовления понадобится: • кабачки — 2 кг.; • сахар — 2 кг.; • лимон — 4 шт. Приготовление: 1. Очищаем кабачки от кожуры и семен. 2. Нарезаем их полосками шириной 1-1,5 см, затем режем...
- Далее -
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием. 3 кг бурачков, 3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке). 1,5кг лука(порезать кольцами). 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г...
- Далее -
Пряные огурцы на зиму (пикули)
Пряные огурцы на зиму (пикули) Такая огуречная заготовка, приносит пряную нотку в обычные бутерброды, сэндвичи или овощные салаты. Большой плюс в том, что годятся огурцы которые не пошли на засолку, тут как раз...
- Далее -
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей 🔸на 100грамм — 130.69 ккал🔸Б/Ж/У — 11.72/7.19/4.84 🔸 Ингредиенты: Свекла 4 шт. (400 г) Куриное филе отварное 400 г Грецкие орехи 0,5 стакана Йогурт натуральный 0,5...
- Далее -
Салат » Украинский»
Салат » Украинский». ***************** соль – 40 г перец горошком – 20 горошин масло растительное – 0,5 л морковь – 500 г лук болгарский (мелкий) – 500 г перец сладкий (любой цвет) – 1,5 кг помидоры – 1,5 кг сахар – 80 г уксус 9% – 250...
- Далее -
«Завтрак туриста” с перловой крупой
«Завтрак туриста” с перловой крупой. 2 стручка горького перца; 500 мл растительного масла; 2 стакана перловой крупы; 1 кг репчатого лука; 5 кг помидоров; 1 кг болгарского перца; 1 кг моркови; соль по...
- Далее -
Килька в томате
Килька в томате 500 гр. подсолнечного масла 3 кг. свежих помидор 1 кг. моркови 1 кг. лука репчатого 1 кг. свежего перца 200 гр. сахара 100 гр. соли 100 гр. уксуса 9% 2,5 кг. свежей, сырой несоленой кильки Все порезать соломкой и...
- Далее -
2 рецепта заготовки капусты на зиму
2 рецепта заготовки капусты на зиму Капуста — необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов!...
- Далее -
Баклажаны в аджике
Баклажаны в аджике 🍆 Для приготовления понадобится: • баклажаны — 3 кг.;• помидоры — 3 кг.;• болгарский перец — 1 кг.;• чеснок — 2 головки;• горький перец — 2 шт.;• уксус 9% — 100 мл.;• соль — 100 гр.;• сахар...
- Далее -
Баклажаны по-херсонски
Баклажаны по-херсонски Для приготовления понадобится: • Баклажаны — 3 кг.; • Перец сладкий красный (!) -1 кг.; • Перец горький стручковый -1-3 шт.; • Чеснок — 300 гр.; • Сахар — 1 стакан; • Уксус (я готовлю с яблочным)...
- Далее -
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров
Салат из цветной капусты, болгарского перца и помидоров. Берем цветную капусту делим на соцветия заливаем кипятком, держим полчаса, сливаем воду и оставляем. Помидоры пропускаем через мясорубку( или погружной...
- Далее -