Загрузка...

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

Абрикосовое варенье с грецкими орехами

==================================

отлично подходит к чаю и бутерброду со сливочным маслом.

перечень минимального количества ингредиентов:

 

— 1 кг абрикосов (без косточек)

— 300 г лущеных грецких орехов (или 1 кг нелущеных)

— 600 г сахара

 

Время приготовления: 4-5 часов (без учетов перерывов в варке – 2-3 дня)

 

У абрикосов удалить косточки.

Засыпать фрукты сахаром.

Перемешать. Оставить на несколько часов, чтобы абрикосы пустили сок. Можно оставить на ночь.

Довести до кипения на медленном огне и варить 10-15 минут. Дать постоять несколько часов. Снова довести до кипения и немного поварить.

И в третий раз повторить эту процедуру — особенно, если фрукты были чуть зеленоватые, с плотной мякотью, половинки абрикосов остались целыми, не разварились.

Лущу необходимое количество орехов.

Очень крупные куски ядер переламываю пополам.

Варенье довести до кипения в четвертый раз и всыпать ядра орехов.

Перемешать. Это последняя варка.

Варенье кипит минут 20 вместе с орехами.

Горячим разлить в заранее простерилизованные банки и укупорить. Варенью надо еще настояться, чтобы грецкие орехи хорошо пропитались абрикосовым сиропом.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

КАБАЧКИ СУШЕНЫЕ
Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!
Джем из кабачков (тыквы) с курагой и лимоном
Маринованные печеные перцы
Свекольная икра, остренькая и сочная
10 ВКУСНЕЙШИХ и НЕЖНЕЙШИХ заготовок из ГРИБОВ на зиму
Свекольная икра, остренькая и сочная
ЗИМОЙ ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ! КАПУСТА НА ЗИМУ/ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ. Консервация!
Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Πepeц бoлгapcкий c чecнoкoм нa зиму
КАБАЧКИ на зиму!!! Супер ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! Так КАБАЧКИ Вы еще не ГОТОВИЛИ!
Ароматная, хрустящая капуста и яблочки, как моченые в одной заготовке
Маринованные помидоры сладко-острые
Баклажаны по-корейски
Вкусные салаты из кабачков на зиму
10 классных вариантов заготовoк из ТЫКВЫ
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ»
КОЧАН КАПУСТЫ И Одна Морковка. ! ОБАЛДЕННАЯ КАПУСТА По- КОРЕЙСКИ
Маринованный болгарский перец на зиму
ЦУКАТЫ ИЗ ИМБИРЯ ОТ КАШЛЯ

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru