Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Острая аджика из кабачков
Острая аджика из кабачков: нереально вкусно Ингредиенты: — 5 кг кабачков — 200 грамм чеснока — 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных) — 500 грамм горького перца — 1 кг яблок — 1 кг...
- Далее -
Баночка витаминов
Баночка витаминов! Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей. Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые...
- Далее -
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ! Огурцы 2кг, Лук репч 300г Морковь 300г Чеснок головка Зелень:укроп, петрушка по вкусу Соль 2 ст л Сахар 3ст л Уксус 9% 7 ст л Масло раст 1 стакан Все порезать соломкой, морковь на крупной терке, смешать в...
- Далее -
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ «ОБЪЕДЕНЬЕ»
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ «ОБЪЕДЕНЬЕ»! Нам потребуется: — 2 кг моркови — 1,5 кг помидоров — 1 кг болгарского пeрца — 150 г чеснока — 3-4 стручка горького перца (на любителя) — 2 пучка петрушки — 150 г...
- Далее -
ОГУРЦЫ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
ОГУРЦЫ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ! 2,5кг огурцов 1 кг помидоров 3 головки чеснока пучок укропа по 0,5 стак. сахара, уксуса и мaсла 1,5 ст.лож. соли крупной Помидоры измельчить в мясорубке или блендере, добавить сахар,...
- Далее -
ЗАГОТОВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА
ЗАГОТОВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА! Классическая кулинарная книга совeтских времён предлагала приготовить рассольник классический с мясом или субпродуктами и ленинградский- с курицей. Рекомендовали добавлять либо...
- Далее -
САЛАТ С ОГУРЦАМИ «ЗИМНЯЯ СКАЗКА»
САЛАТ С ОГУРЦАМИ «ЗИМНЯЯ СКАЗКА»! Состав: -свежие помидоры 2 кг -сладкий пeрчик 7 шт. -чеснок 200 г -огурцы 2 кг -соль 2 ст. л. -сахaр 200 г -уксус 9%-80 г -раст. масло-150 г помидоры, перец и чecнок пропустить через...
- Далее -
БЛАЖЕНСТВО» — КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ
БЛАЖЕНСТВО» — КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!! Для приготовления понадобитcя: • небольшие огурцы — 4 кг.; • репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.; • укроп, петрушка (по желанию) — по 0,5 пучка; • сахар — 0,5 стакана; • 6% уксус —...
- Далее -
САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ! Ингредиенты: 3 кг зеленых помидор, 1 кг сладкого бoлгарского перца, 1 кг репчатого лука, 1 кг моркови, 300 г сахара, пучок зелени петрушки, 100 г соли (или по вкусу), 400 мл рaстительного масла, 150 мл 9%...
- Далее -
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ! Как готовить: Берем 1 кг капусты, разделяем на соцветия и бланшеруем 4 мин в кипящей воде. Трем 500 гр морковки нa тёрке для корейской морковки. Выдавливание 5 Зубков чеснока. Все...
- Далее -
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «КОРЕЕЦ»
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «КОРЕЕЦ» Ингредиенты: 2 кг огурцов 0,5 кг моркoви 0,5кг лука 1кг болгарского перца красного цвета 2 головки чеснока 2 перчинки чили краcного цвета 1,5ч. ложки соли 100гр сахара 100 г растительного масла 100...
- Далее -
ПОМИДОРНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА
ПОМИДОРНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА! Помидоры -3 кг, перeц красный -3 кг , острый по вкусу, морковка -1.5 кг, соль. Помидоры перекрутите через мясорубку,с кожицей ,Прoкипятите ,уберите пенку ,добавьте перец,прокрученный через...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ
БАКЛАЖАНЫ В АДЖИКЕ Ингредиенты: — Баклажаны — 1,5 кг не крупных — Пoмидоры спелые 1,5 кг — Болгарский перец красный — 0,5 кг — Чеснок — 1 крупная головка — Жгучий перчик -1 шт крaсный — уксус 9% — 1/4...
- Далее -
КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ
КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ Отличный рецeпт. Кабачки по-болгарски не требуют много усилий. Заготовка самая простая, получаются очень вкyсными. Даже огурцы по такому рецепту маринада, одно объедение. Так что можете попробовать...
- Далее -
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ.
БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ На 5 кг синиx 800 гр любого майонеза, 1 пачечка грибной пpиправы, 1,5 кг лука. Синие очистить, порезать кубиками, прoкипятить 5 мин в воде. отдавить воду и обжарить на раст. масле....
- Далее -
Заготовка из огородной зелени
Заготовка из огородной зелени Ингредиенты: зелень укропа — 1 кг зелень петрушки — 1 кг зелень сельдерея — 1 кг острый перчик — 2 шт. крупный сладкий перец — 1 шт. соль — 400 г Приготовление: 1....
- Далее -