Вкусные заготовки на зиму. Рецепты и советы как приготовить на зиму варенья, компоты, соления, грибы, зимние салаты, консервы и многое другое.
Загрузка…
Рубрика: Заготовки
Заготовка лечо из перца с кабачками на зиму
Заготовка лечо из перца с кабачками на зиму Ингредиенты на 2 л: 1 кг сладкого перца 1 кг кабачков или цукини 2 кг спелых помидоров 150 мл оливкового масла 80 мл белого винного уксуса 2 ст. л. крупной нейодированной соли...
- Далее -
Заготовка грузинской аджики на зиму
Заготовка грузинской аджики на зиму Ингредиенты на 2 восьмисотграммовые банки: 1 кг красного перца чили 500 г сладкого красного перца 100 г чеснока по 50 г кинзы, зелени сельдерея и петрушки 30 мл уксуса 1 ч. л. молотого...
- Далее -
Сливовый джем на зиму
Сливовый джем на зиму Ингредиенты на 0,5 л: черная слива — 400 г молотый имбирь — 1 ч. л. вода — 350 мл сахар — 400 г Приготовление (2 ч 30 мин): 1. Сливы вымыть. Разрезать каждую пополам и удалить косточки. 2....
- Далее -
Аджика с яблоком и болгарским перцем
Аджика с яблоком и болгарским перцем Рецепт заготовки на зиму очень вкусной аджики с яблоком и болгарским перцем, причем её можно сделать сильно острой или не очень. В составе соуса нет помидоров, поэтому аджика...
- Далее -
Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму Рецепт этого чудесного варенья пятиминутки из черной смородины на зиму мне достался от мамы. Он очень простой, и мы пользуемся им каждый год. Мы называем это варенье...
- Далее -
Варенье из сливы с грецкими орехами на зиму
Варенье из сливы с грецкими орехами на зиму Ингредиенты: примерно 1.3 кг сливы 1 кг сахара 500 мл воды половинки ядер грецкого ореха (по числу слив) Приготовление (48 ч): 1. Сливы вымойте, удалите плодоножки и выньте...
- Далее -
Варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму
Варенье из черноплодной рябины с яблоками на зиму Очень вкусное, слегка терпкое варенье. Ингредиенты: 1 кг черноплодки, снять с веточек, промыть в друшлаге 700 г яблок (Когда придет время, очистить от кожуры, удалить...
- Далее -
Лечо с кабачками на зиму
Лечо с кабачками на зиму Ингредиенты на 3 литровые банки: 1,5 кг кабачков 1,5 кг сладкого перца 2 кг спелых помидоров 1 стакан растительного масла 1/2 стакана яблочного уксуса 6% кислоты 1/2 стакана сахара (200 мл.) 2 ст. л....
- Далее -
Заготовка баклажанов с грибами на зиму
Заготовка баклажанов с грибами на зиму Ингредиенты на 6 порций: Баклажан — 1 кг Грибы — 500 г Чеснок — 4 зуб. Лук репчатый — 500 г Уксус — 2 ст.л. столовый Перец черный — по вкусу молотый Соль — по вкусу...
- Далее -
Салат «кубанский» на зиму
Салат «кубанский» на зиму Ингредиенты на 7-8 литров салата: капуста — 2 кг огурцы — 1,5 кг помидоры — 2 кг морковь — 1,5 кг перец сладкий — 1,5кг перец острый — 1-2 шт черный перец горошком- 30 шт лавровый лист...
- Далее -
БАНОЧКА ВИТАМИНОВ
БАНОЧКА ВИТАМИНОВ Два рецепта смесей для укрепления иммунитета. Пригодится осенью! 1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые...
- Далее -
Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово»
Заготовка «Борщ- 3 минуты и готово» Очень вкусно, а главное удобно- борщ зимой можно приготовить за считанные минуты, если положить баночку закуски в кипяток, добавить рубленной зелени и зубчик давленного...
- Далее -
ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ Ингредиенты: 1 кг рябины 2 стакана крупно рубленых ядер грецкого ореха 7,5 стаканов сахара 3 стакана воды Приготовление: 1. Рябину (собранную после первых заморозков) очистить от...
- Далее -
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески
«Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески Ингредиенты: Баклажаны — 15 кг., Морковь — 5 кг., перец болгарский — 2 кг., петрушка — 500 гр., чеснок — 500 гр. ( чеснок можно и 1 кг., по вашему вкусу) соль четыре...
- Далее -
Помидоры с синими сливами — находка зимой
Помидоры с синими сливами — находка зимой Давно пробовал такие помидоры. Взял даже рецептик. Но все время как — то было не этого!А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!В помидорах,...
- Далее -
Малосольные помидоры
Малосольные помидоры Ингредиенты: 1 кг помидоров среднего размера 1.5 л воды 4 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 1.5 ч.л. уксуса 5 веточек укропа 1 корень петрушки 3 листа лаврового листа 2 листа смородины 4 листика вишни 6...
- Далее -